台北市松山區｜ARK161.Bar&Bistro

酒的風味介紹詳細，酒單都很有特色，風味都很獨特而且好喝 🍷Americano x Alexander 豆漿+新貴派的組合很特別，兩種風味是分開的但不衝突，很特別 🍷瑪士撒拉·巫醫 苦甜的風味，清爽好喝 🍷藝伎回憶錄：葡萄琴酒的風味很突出，酒感是有的但很清爽 🍴蒜香西班牙伊比利豬 有厚厚的羅勒醬鋪在上面，配上伊比利豬的油脂感覺得非常match 🍴虱目魚三桅帆船捲 餛飩皮去炸的，非常酥脆，搭配虱目魚是非常特別的口感，很驚艷 🍴漂流土瓶蒸 湯頭的菇味很重 🍴鮮奶油干貝燻鮭細扁麵 麵條蠻硬是我喜歡的口感，鮭魚卵算大顆咀嚼起來存在感算強，可惜干貝只有一顆，如果有兩顆就完美了 🍴香濃起司嘎哩炸生蠔蛋餅 蛋餅皮脆，搭配生蠔好吃，起司醬是另外放的，起司味不會太濃，算很好吃可是只有6塊，份量有點小 整體來說，餐點跟酒都很特別，選擇多而且都很有水準，會想多訪幾次多試不同的酒。服務很好，滿分

你們有看過拌麵和抄手可以自己用雪克杯Shake的嗎❓ARK與冷泡茶專賣店發現茶異業合作，凡是點限定調酒及餐點，即可參加抽扭蛋活動，KTV包廂也不能錯過，好吃又好玩顛覆你對以往餐酒館的印象，營業至半夜想必是你們深夜不知道要吃什麼的好選擇✨ 《ARK.161 Bar&Bistro》 搖起來！銷魂麻醬拌麵（含溫泉蛋）售價150元 搖起來！方舟招牌抄手（6顆）售價150元 波浪麵條煮至Q軟有彈性，搭配香濃的麻醬，shake搖勻後裹上溫泉蛋，超邪惡‼️ 抄手顆顆飽滿肉餡鹹香(主廚手包，給料不手軟)，喜歡吃辣的朋友可以搭配手工辣醬，蒜香麻辣的口感是你抵擋不住的誘惑! 香濃起司嘎哩炸生蠔蛋餅 售價200元 蛋餅也可以做的很不一樣，有別於一般傳統早餐店，這裡的蛋餅簡直是旗艦型，餅皮煎至酥香，擺上超飽滿超大顆的炸生蠔，再淋上起司醬超濃郁，超！幸！福！ 招牌紹興醉雞 售價280元 附贈一小瓶店家調製的高粱烏龍梅酒，可以單喝，也可以淋在醉雞上，自己身當小廚師，醉雞想多醉先問過小廚師😂 ARK水晶薯片 售價180元 是不是沒有看過透明亮晶晶的薯片✨✨ 獨家限量！主廚每天手工新鮮現切，先將水份烘乾後，再入炸鍋炸至酥脆，厚薄度的嚴苛要求才能呈現晶瑩剔透狀，吃起來不會太鹹也絲毫無油膩感， 清爽搭配莎莎醬，重口味搭配起司醬，只有ARK才吃的到喔‼️ P.S好想錄一集咖滋咖滋ASMR系列 調酒類————————— 𝐀𝐑𝐊長島‧蜜蘋冰茶 售價400元 (伏特加、冷萃紅茶、聖木琴酒、烏樟蘭姆酒) ✨長島冰茶的Twist版本 以發現茶的經典蘋果蜜香紅茶作冷萃，茶甘醇帶點柔和果香，搭配𝐀𝐑𝐊招牌木質調(聖木、烏樟)，一縷煙燻木質香迴盪在口中，最後加入 JackDaniel’s 蘋果威士忌，將🍎果香味提升一個層次，喜歡長島的妳一定要來試試看‼️ 小花的味噌湯 售價400元 (紫蘇琴酒、梅酒、味噌、哈密瓜) 打開杯蓋後先聞到薰衣草的香氣，清新的紫蘇香氣伴著淡淡的梅香，鹹鹹的味噌在酒中額外搶眼，裝飾物的芥末鱈魚絲配上紫蘇葉吃下，意外的絕配！ 一日貴婦 售價400元 (杏桃、皮斯可、仙人掌琴酒、金盞花、茶樹)，前調是杏桃的香甜味，尾韻則是清新的茶樹香，杯子使用貴婦的下午茶杯，配上杏桃乾喝下，酸酸甜甜。

老酒義大利麵超好吃！ 拼盤的甜不辣也很驚艷！ 酒單超有趣 1號很特別 會想回訪😆