新竹縣竹北市｜薀室酒吧 YunShi

隱身在橋下2.0餐酒館內的薀室YUN SHI 打開神秘的這扇門後 猶如來到另一個地方 環繞著苔蘚與蕨類植栽中的空間 這次剛好遇上酒吧換了新酒單 夕陽餘暉 紅烏龍 蘭姆酒 百里香 葡萄柚 桂花 玉蘭花 輕柔的花香帶點微酸 尾韻緩緩地茶感在口中慢慢地釋放出 就像夕陽一般的柔和 心中那片花海/ Sea Of flowers 茉莉綠茶 琴酒 青蘋果 芫荽子 馬鞭草 木象苔蘚 法國橙花 飲下瞬間充滿花香在口中 輕柔的香草調帶點清酸口感 會是小女生喜歡的酒感 同款的 心中那片花海 蘋果白蘭地 水蜜桃 檀香 玫瑰天竺葵 哈密瓜 以白蘭地作為基底 酒感就重很多 是個成熟男子的木調性 以小杯作為飲用杯 帶出前中後韻 中後的瓜果香甜我還蠻喜歡的 是一杯有變化的酒款 另附的乾冰杯裡面是店家自行萃取的花露水 喝起來是淡淡花香的氣泡水感 每款酒都有對應的杯款 更能彰顯出此款酒調的特性 今夜的Bartender居然還是認識的 也真是巧遇了

#薀室酒吧 #yunshi 位於新竹縣竹北市嘉豐北路62號（橋下2.0餐酒館旁邊入口B1) 薀室YunShi酒吧裝潢設計走的是森林系酒吧 許多蕨類植物來打造空間宛如置身於大自然 植栽還暗藏玄機擺放一些公仔超級可愛🥰 微暗的燈光設計營造酒吧空間更有質感氛圍 薀室YunShi酒吧這次有更新酒單 酒的種類有20種 每種調酒名字都好美不知道口感是怎樣的 bartender都會很熱情介紹酒感跟味道🥰 - Soring $380 伯爵紅茶、蘋果白蘭地、香艾酒、荔枝玫瑰、佛手柑、通寧水 茶味比較濃厚一點加上荔枝果香和通寧氣泡水帶出淡淡的酒香 也是不錯喝酒味比較不明顯茶味比較重 不敢喝有酒感味的是不錯的選擇喝蠻順口的一杯調酒🍸😍 - 心中那片花海 $420 蘋果白蘭地、水蜜桃、檀香、玫瑰天竺葵、哈密瓜 有分三個階段味覺取決於冰塊融化 第一階段偏水果甜香味 第二階段淡淡的甜味帶出酒香味 第三階段酒感味十足 個人比較喜歡第一階段偏甜果香味比較明顯 會讓人一杯接著一杯喝🍸🤩 - 墨式辣醬牛肉 Taco 4pc $330 餅皮🫓夾著軟嫩的牛肉搭配微辣的墨西哥醬好好吃🤤 - 位於竹北市嘉豐北路上，附近有停車格🅿️非常方便 📍 新竹縣竹北市嘉豐北路62號 ⏰ 20:00-01:00（週一公休） ☎️ 03-5505252

新竹著名的橋下2.0旁邊隱密的小入口 需要輸入密碼才能進入 找不到可以直接進去橋下問唷！ 整體氣氛很好 非常喜歡 蕨類植物增添了喝酒的氣氛 店內很多小巧思 還備有可以澆花的小噴瓶 等侯的同時 還可以幫忙澆花非常療癒～ 我們根本澆花澆上癮 很喜歡 酒單是經由老闆的設計 一連串的故事構成 敘述交往到分手的故事 有興趣可以到薀室IG看故事 夕陽餘暉 裝在茶壺裡面的調酒 紅烏龍茶加上蘭姆酒的襯托 酸甜帶茶味的感覺恰如其名 艷陽下的風鈴 看不到紅豆卻喝到滿滿的紅豆味 甜點酒 奶蓋風味 蘭姆酒加玄米茶的組合 看似衝突實則互相調和 餐點供應到9:30 墨式辣醬牛肉Taco 4pc 超級好吃 餅皮非常酥脆 墨西哥辣醬可以根據自己喜歡調整 老闆說最近在研發新酒單 都以復古風 爆米花、糖葫蘆、情人果等等為主軸 讓大家想起童年回憶 很期待新酒單的亮相 很推薦的餐酒館 會想推薦朋友來訪～～ 也會來二訪👍🏻