臺中市東區｜福屋拉麵

沒想到素食拉麵可以這麼好吃，生意很好！真的要在營業前先來登記等候～我們一行人點了梅干叉燒飯、黑麵、白麵、柚子鹽味，各自都有擁護者，我個人大愛柚子鹽味🤤🤤🤤

來【福屋拉麵】吃晚餐，整體感覺還不錯！ 店員心情超好，整間店氣氛都很歡樂，讓人用餐時也跟著開心起來。客人絡繹不絕但出餐速度超快，剛點完沒多久餐點就上桌，完全不用餓肚子等太久。點餐也很方便，可以用 Line Pay 結帳，很加分！ 這次點了冷豆腐、拉麵和炸金針菇可樂餅，味道中規中矩，不雷但也沒有特別驚艷。下次會再來吃吃看其他的口味。

本次點了黑福特盛、小碗梅干飯、當日特殊滷味、餛飩、豆皮。 餐點整體口味偏重，即使選擇少鹽版本，鹹度仍然明顯，風味比較直接，層次感稍弱。 對於平日習慣葷食、偏好重口味的朋友來說，應該會覺得很合適；但如果平常口味清淡，可能會覺得稍重。 另外，黑福拉麵加一點昆布醋後，口感會變得更順口、清爽，是值得一試的小調整。 梅干飯很值得一試，雖然炙燒美乃滋熱量很高哈哈哈哈 我們比較偏淡口味，提供參考。