台中市北區｜擺渡人文蔬食料理

整體而言口味很不錯 也沒有太過油膩的問題 老皮嫩肉醬汁很好吃下飯 松露炒飯很松露很香 月亮蝦餅皮很脆，沒有什麼葷味 花枝燒外酥內Q 蘆筍很清爽不老 以下兩道個人覺得比較普通 擺渡羹可能想說是招牌期待比較高 金沙苦瓜雖是炸物但不油膩，只是個人覺得鹹蛋味可以再重一點，吃起來稍微有點乾 餐廳是比較舊式的建築，但整體空間還算舒適 是很不錯的用餐體驗，下次會想再試試其他料理

學士路距離店家兩百公尺有停車場可停車。 料理有特色，而且好吃。 用餐氣氛很好，用餐沒有壓力，很適合全家三代一同來用餐。 可以根據素食調整全素、蛋素、去酒。 素食餐廳中，很推薦再度光臨的餐廳。 擺渡花枝燒（杏鮑菇）、椒麻老皮嫩肉（雞蛋豆腐）、XO醬炒蘿蔔糕非常好吃。 白飯是紅藜白飯，紮實營養好吃。 當月壽星還有小禮物-手工巧克力餅乾❤️祝福小卡 。 店員服務非常好，親切體貼。 廁所很乾淨！

端午連假跟家人來這邊用餐 原本很擔心連假在外用餐會等待很久 但因為我們有事先點菜所以出菜算超快的 餐點上比較推薦的菜-花枝燒、香羹、薑絲大腸、餘香茄子 薑絲炒大腸應該是我吃的素食餐廳裡面覺得最像薑絲炒大腸的菜，我想重點是在於他的醋吧，跟美濃的醋很像。 擺渡人香羹基本上這一道菜很多素食餐廳都會有那這一家的應該算是具有水準 擺渡人花枝燒應該算是很特別的一道菜 基本上是杏鮑菇去完成的然後口感不錯上面有許多豆酥香香的 餘香茄子配飯非常的適合 金沙苦瓜蠻特別了如果平常不吃苦瓜的人應該會喜歡吧，因為已經吃不出是苦瓜的感覺 這一次的宮保皮蛋有一點過焦有一點點的苦味，跟店家反應後是有說要在補上一份但因為我們都吃不下了所以作罷，但店家是有表明下一次願意再補上一份。 最後想給一點點建議出菜快雖然是好事可是如果真的超快的壓力也是很大的 我們這一次的用餐真的是覺得速度快到是有壓力了，或許可以調整一下喔 感謝🙏