台中市西區｜吾素齋人文餐飲

［享用日］：2023/08/06 ［價位］：中等價位，約200左右 ［優點］： 1.環繞整場的輕音樂，令人放鬆心情，加上古色古香的裝潢，蠻舒服的。 2.會有人親自帶位，而且方便併桌，移桌，很是方便。 3.待人很親切，熱情。 4.餐點很有特色好吃又濃郁，尤其是拉麵系列，湯頭特別好吃又入味。 5.車位路邊有很多停車格方便停車。 6.地獄拉麵的辣豆乳，其實微辣剛剛好，湯頭甜中帶微辣，非常好吃，加上炸到酥脆的金針菇，配上Q彈的拉麵，真的好吃到爆。 ［缺點］： 1.假日不接受預約，只能現場等待。

因緣際會要吃素一段時間 來品嚐看看人稱最厲害的素食拉麵 今天點的是泡菜拉麵，湯頭是酸甜微辣的泡菜搭配燕麥奶香，非常滑順。配料有炸金針菇及多樣煎過的蔬菜，搭配的配料也都很讚很好吃。整體份量非常足夠，吃得很享受🤍 個人也很喜歡炸金針菇跟炸杏鮑菇，感覺是用很乾淨的油下去油炸，沒有過多的油膩感及油耗味，喜歡💗 店內還有提供香草茶，紫蘇草本風味的茶非常解膩。服務人員親切且上餐快速，讓用餐體驗更加提升了✨

哇！素食也可以這麼好吃，真心推薦。每個餐點都有用心加上巧思的呈現，外出的旅人還能吃到這麼好吃的美食，真的太棒了。