台中市西屯區｜大光明健康養生蔬食館

酸辣湯很好喝，酸度足，辣度微辣，喜歡可以再加，中式炒飯則是醬油炒飯，算一般般。 比較驚艷的是店家自製的炸菇排，很好吃，搭配醬汁甜鹹口感很棒，還有菇菇的香味，另外炸杏鮑菇有先切片過再包覆麵炸，口感大小適中，好吃！素炸椒鹽蝦也是自製的，很特別，外酥內軟，可以一口接一口，非常推薦，炸豆腐則是用百頁豆腐，比較普通，炸起來沒酥脆的口感。 整體而言不錯，有機會再嘗試別的麵食。

經常來此店光顧，湯品雖然鹹，但是不管是點麵還是湯，裡面的綠色蔬菜的量很多，很適合注重養身的人前來品嚐😋 小菜豆乾不會太鹹但是能加入醬油做調整，炸香菇也相當好吃，裡面多汁外層則有薄薄的脆皮去做點綴。

餐廳乾淨、價格公道、出餐速度OK、老闆服務態度很好！ 酸辣湯餃裡面有滿滿的菜、酸度剛剛好、高麗菜餃很大顆 最訝異的是燙青菜，竟然是皇宮菜🥰 而且還有芝麻點綴~好用心 另外加點大家推薦的椒鹽素蝦~好吃！應該是純手工的，裡面有包餡料（原本很怕是一般火鍋料的素蝦） 餐點調味恰到好處，打算把每道菜都吃一輪🤩 是值得推薦的好店家喔！👍👍👍