臺中市西屯區｜逢甲素食紅燒麵-逢甲店

環境乾淨，而且還有冷氣🥹 紅燒麵湯頭不錯，但是乾香菇梗的素料太硬了，非常有嚼勁，什錦麵也不錯，加酸菜更是對味！ 素燥便當$85非常豐盛，還有一碗湯，吃完很飽，不過飯有點太黏了

好吃，湯頭清爽，我很喜歡♡ 比較常吃招牌紅燒拉麵+滷味小菜

開放式的廚房讓用餐的人可以清楚看見料理的過程讓大家安心，醬料與餐具擺放的非常整齊乾淨也有用紫外線消毒，旁邊有放酸菜跟辣椒，酸菜是免費的且吃起來微酸帶甜，幾乎可以當一道小菜配著吃了 招牌紅燒麵的湯頭爽口帶微藥膳味還有蔬菜的甜，好喝不油膩也不會太清淡，配料很豐富除了好多塊素肉外還有紅白蘿蔔好幾塊且燉得相當軟嫩入味，重點是麵條的選項很多有拉麵、烏龍、寬麵細麵，我選擇寬麵吃起來Q彈！ 燙青菜我也很推薦點完餐要結帳時可以順便夾滷味一起結帳，要自己到前台去夾，滷味品項挺多種的，有麵腸、素米血、豆輪、豆包、油豆腐等，除了滷味外還有炸物，我們點了菜捲、素肉排、炸豆包三種，吃起來不油膩！