台中市西屯區｜秀羽素食館 台中逢甲店

這兩個月因為疫情關係所以都叫Uber eats, 全台中市離市政府約4公里的素食餐廳幾乎都吃過了，還是覺得秀羽的菜色最多又好吃，覺得老闆真是佛心來著！ 前兩次的菜色就如同一位reviewer 所說的一樣，素料多，後來我們就在點Uber eats的時候註明餐點「不要素料，不要蛋」，結果每一次的餐點都讓我們非常驚艷！不緊份量多，菜色也多，更貼心的是，我們叫2份$120的便當，兩個便當的菜都不大一樣，所以我們兩個人就可以有更多的菜色可互相分享著吃，大推👍

很傳統的素食自助餐館， 有多種類的綠色青菜、 有豆類、瓜類、根莖類、 也有各式滷菜、醃菜、 也有少部分的素料如素排、獅子頭等等， 也有一些常見的麵點如煎餃、煎餅， 還有炒麵、炒冬粉、炒米粉以及炒飯， 還有一些甜品類的如甜紫米糕， 以及藥膳湯和臭豆腐。 餐點種類很豐富，多數都是原形食物。 我第一次在傳統素食自助餐看到抹茶羊羹（山形的很可愛）和荻餅，覺得很特別。 這裡還有賣粽子和多種口味的包子，還有發粿、綠豆椪。 內用加點飯或粥可以吃多少盛多少。 餐點口味中規中矩，不驚艷，但耐吃。有穩定的常客。 我最喜歡雪菜包、藥膳湯、煙燻豆包絲，甜紫米糕不太甜但也蠻不錯的。 （包子的麵皮是鬆鬆的那種） 一餐以內，飯菜、燉湯、甜點，一次滿足。

旁邊有共用停車場 有五榖粽、素粽、素饅頭包子 、點心、2種飯白、糙米可選、粥、藥膳湯、便當.... 一家美味的素食餐館 連鎖素食館 因是老店地板變舊了與磨損了如可以維護整修觀感更好。 外面的回收區垃圾桶顯老舊、夏天到了要特別的注意環境衛生消毒防蚊子蒼蠅與放置有効力淨化設施....。