台北市文山區｜悠世代蔬食 /素食料理

空間小巧卻又感到悠閒寧靜又放鬆的店，在點餐的時候，女性服務人員會先詳細介紹所點的餐品特色，還有能選擇的醬類與吃法。 餐具與開水自行取用，餐點因現煮需等待。 豆包g排很好吃，2種配醬選擇了莎莎醬，將金桔汁擠入醬裡，排沾後吃非常美味，清爽開胃，酸度有種畫龍點睛的感覺，排吃完也可沾生菜吃掉，生菜新鮮有厚度且脆。 炸蝦吃起來非常的紮實，1隻份量也算不小，感覺餡料混合多種食材，第一隻沾了哇沙比蘿蔔泥覺得還好，第二隻立即沾莎莎醬就吃得很鮮。 鍋貼屬於有厚度的水餃皮，餡料吃起來如果變水餃也好吃。蘸上醬油膏吃完有點太撐哈哈。 現金付款 無洗手間。建議茶點飲料湯品用量斟酌（或上完廁所再去吃），喝完如果想上洗手間，建議去附近捷運站上（有點距離）

室內沒有洗手間（目前只提供門口洗手）、目前只有現金付款。 繼有麵子後，開在景美這邊的精緻全素（五辛）餐廳，一定得好好品嚐。 照燒猴菇蓋飯🥗：內容物豐富，將海苔絲 白芝麻 鷹嘴豆 玉米筍 南瓜籽 金針花 木耳 洋蔥 豆腐 綠色菜葉（搭配上我的主餐照燒猴菇）蓋在飯的上方，一目瞭然，下方則是飯與醬汁的融合，整體充滿飽足感，且用料實在，但醬汁的部分，好像是八角還是花椒的味道蓋過了其他菜的香氣，稍微在我心中扣分，但下次會試著嘗試其他菜色。 豆包G排🥐：可選塔塔醬、椒麻醬 我選的是椒麻醬，感覺可能是有特殊調配過的，也是有某種藥材味（我不是很喜歡），下次可能會換嘗試塔塔醬，但整體的口感跟層次很不錯，搭配附上的美生菜，沒什麼負擔感。

非常用心經營的一間蔬食店。 老闆娘很親切招呼，知道我們是第一次來詳細的介紹菜單跟環境。 音樂和裝潢氛圍很舒適。 餐點每一道都很用心，份量跟用料豐富，新鮮。 @番茄波浪麵，很像在喝羅宋湯，有炸金針菇，香菇，茄子，洋蔥，雪蓮子，南瓜子，胡蘿蔔，海苔，木耳，豆皮，豆腐等等， 玉米筍很大，花椰菜鮮挺。 麵體像乾拌麵好吃。 @照燒猴頭菇蓋飯，猴頭菇特別有浸泡醬汁，呈現深色狀。吃的時候會噴汁！其他的料跟拉麵相似。 @豆皮G排，原本覺得G排就一般的炸豆皮，但加上莎莎醬，絕配啊，大驚喜。莎莎醬用料豐富不手軟，畫龍點睛，讓G排口味整個跳出來。 （後來還把莎莎醬全部嗑掉😂） @鹹光餅。小漢堡的概念，餅皮很Q，意外的跟植物肉排很搭。 Ps：還有送飯後水果，好貼心，好甜的西瓜！