臺北市大安區｜上善豆家 DeliSoys

東區美味的蔬食「上善豆家 DeliSoys」，位在復興南及忠孝東路的巷內，所以臨近捷運忠孝復興站，從4號出口距離有250公尺，步行約3分鐘左右，而在捷運忠孝敦化站，距離約有240公尺許，也要3分鐘的腳程。附近除了有路邊停車格，也有收費停車場，交通還算便利。店家是善果餐飲旗下品牌之一，外觀有點中式的風格，室內空間採木質系的設計，櫃檯旁有販售「上善豆家」經典的冷藏、冷凍食品，店內自製豆漿、豆花及豆皮，可供顧客外帶。用餐環境悠閒放鬆，座位區舒適寬敞，記得以前每份套餐都是以木托盤承裝，各式菜餚都是一份主餐，再搭配幾碟疊精緻小菜。現在消費方式改為半自助式，單點即可無限享用後方的蔬食自助吧，提供有五六種小菜，聽說每天不一定相同，內用有低消350元/人，需酌收10%服務覽，用餐時間90分鐘，menu圖片僅供參考，QR Code點餐，出菜速度快。我們點有「港式燒賣/3個」、「蟹黃小籠湯包/3個」、「冰花煎餃/野菜」、「松露菜飯（小）/2人」、「紅油抄手（辣）/5個」、「翡翠菜若蒸餃/3個」、「紅燒牛若三寶麵（小）」*2、「麻油藏麵線（小）/2人」、「上善酸菜俞拉麵/2人」、「鹽滷豆花（冰糖水）」、「紅燒牛若三寶麵（小）」、「避風塘菇菇」、「滷白菜腐竹獅子頭」、「高纖糙米飯」*3及「台灣好米」等。每回必點的「冰花煎餃」，外觀網狀冰花很療癒，外皮口感略微酥脆，內餡香美順口，整盤不僅吸睛，更令人垂涎欲滴，蠻有質感的。最推「紅燒牛若三寶麵」麵體Q彈有嚼勁，湯頭微酸香甜美味，紅燒的香氣迷人適口，些許素料及青菜，搭上好吃的紅燒牛若，讓我們再追加一碗。還有「松露菜飯」，炒的火候夠，米飯粒粒分明，可口入味好吃，鮮美松露的氣味，令人回味無窮，值得來嚐嚐。其他的餐點口味都不錯，不再多著墨了，今天我們都吃的很開心，肯定店家的用心及經營，值得推薦優質蔬食料理。

✅金沙雙筍 茭白筍跟玉米筍炸過以後再裹金沙，玉米筍炸的剛剛好，會有酥酥松松的口感，茭白筍則是咬下去會有汁，很療癒 雖然金沙薄薄一層，不過很均勻，每一口都有金沙香氣 🟢脆皮蘿蔔糕芋粿 芋粿嚐起來還不錯 剛上菜時蘿蔔糕會燙口要小心，旁邊的葉子搭配著也很好吃 ✅避風塘菇 很涮嘴～個人很愛，不過平常很養生的同伴不太愛 覺得薯條好像沒必要放在這道菜裡 🟡雙色豆腐凍 平常嗜甜食的我不太喜歡吃起來太健康的甜點，這道對我來說比較還好，口感不特別Q也不特別嫩，也不是冰冰涼涼的點心，不過芝麻口味挺香的 整體吃起來都不錯～ 每一道第一口的時候都非常美味，不過點單時因為有些品項沒了，不小心全點到炸物，同時只有2人吃，所以吃到後來冷掉以後覺得偏膩（雖然是我們自己的問題） 自助吧有一道香鬆豆腐還不錯，其他小菜比較像是解膩用的，適合搭配著點的食物吃 下次會想要多一點人吃，才能一次嚐到更多種～

有自助吧，但就湯豆腐跟嫩豆腐為主，其他都是醃製物。 ▲口水雞：素肚加金針菇加豆皮的組合，沾醬是辣的胡麻醬，沾醬料還不錯。 ▲酸辣臭豆腐：豆腐好吃，但醬是酸酸甜甜的，比較喜歡搭配鹹的醬料或是胡椒粉。 ▲麻油烘蛋：好吃。 ▲皮蛋拌麵：大推，口味開胃，麵的硬度很剛好，兩三個人夠吃的份量。 ▲酸菜豆腐湯：湯底很好喝，料很多。兩三個人夠喝的份量。 支援街口支付付款。