台中市北區｜好食慢慢

餐廳在太原路梅川西路交會處的兩層樓獨棟帶庭院的房子。 整體空間感還不錯，一樓有一間包廂。內部空間並不大，但規劃的還不錯。 L型開放式廚房，很歐式的廚房，但主廚做料理很有創意，看似一般的食材，但做出來的口味都能讓人驚豔。 價位算是中高，但份量和食材以及口味都能讓人滿足，從廚房到外場服務都很不錯。 今日從開胃菜到主菜都讓人滿意。 是一家宴客家庭聚餐皆宜的餐館。

朋友預約慶生，因故請店家協助延後訂位時間，對方也在電話上提醒交通安全，經營十年了還能維持溫度，可以感受到是用心經營的店家。 當天除了新進的服務人員應對比較生澀，環境、餐點品質都很不錯！ 從一開始的鹽酥雞就挺令人驚艷的，香氣誘人，雞肉Q彈入味不乾柴。 主餐部分，紅咖哩雞肉義大利麵，因個人口味喜好比較沒有記憶點，但也不失不過。 「麻油雞燉飯」第一次嚐鮮蠻喜歡的。搭配的無骨雞腿排，表面焦脆不油膩，米飯部分有麻油特殊香氣。 「海膽明太子爐烤小捲義大利麵」真心喜愛，義大利麵濃郁的醬汁巴在麵體上，小捲熟度剛好，有海鮮的鮮甜、爐烤後呈現海味鹹香，呈現香軟嫩甜的最佳狀態。 同桌友人喜歡「松露菇菇脆餅」，我則是被pizza上頭的烘乾小番茄驚艷到！ 番茄品質佳、甜度夠，半烘乾時小番茄內部形成糖漿，冷卻後變成類似軟糖的口感，也帶來自然的甜味，更能凸顯pizza上起司熟成的風味，餅皮如若能有高溫窯烤後的那股特殊的焦香，就更棒了！ 以上提供給大家參考。

墨魚海鮮頓飯，超級有水準！狂推 鹹酥雞真的很值得點很酥脆多汁，超好吃 松露薯條搭配松露美乃滋超讚！推推 套餐的沙拉、魚排、濃湯非常精緻口味也很讚！ 用餐環境非常舒服整潔服務人員服務態度極佳。 用餐體驗超級讚。 裝潢簡約明亮、很舒服 🅿️缺點是不太好停汽車（但這屬於非戰之罪，不影響我給五星評價）