台北市大安區｜韓蒔HAN SHIH （敦南店）

2023.05.12 初訪 #可LINEPAY 受地區LINE群推薦來訪，店內裝潢設計很明亮，牆上的標語很可愛。 看到別桌有人點銅盤烤肉，感覺是特製比較小的銅盤，兩個人或者食量比較大的人獨自用餐也可以吃烤肉的設計真的很貼心，雖然本次消費沒有體驗但會列在下次來訪的參考餐點。 🍚石鍋蔬菜拌飯 $230 菜很多的石鍋拌飯，上來的時候底部已經有點小鍋巴了很開心，石鍋應該有特別選用沒有那麼容易黏底的材質，吃的過程可以很容易把黏在鍋子上的飯刮下來，對有吃乾淨強迫症者來說非常友善😂 淋上辣醬以後味覺層次有拉開一個等級，辣醬沒有很辣，但起到畫龍點睛之效非常推薦要加。 石鍋拌飯有付三樣小菜，可以免費續盤一次，豆芽菜略有點鹹，泡菜很清脆好吃，魚板稍微沒有記憶點，後來續盤時我說只想要泡菜和豆芽菜，本以為只會獲得這兩樣菜各一格，沒想到店員多給我一格豆芽菜，還是湊齊三份，真的是很有誠意！ 🍤海鮮煎餅 $300 需要等候蠻長的時間，在石鍋拌飯吃到剩下2-3口時才上桌，但等候是很值得的。 海鮮煎餅外表煎得非常脆，但內裡依然柔軟濕潤，切開的每一小片都至少有1-2塊蝦仁肉塊，有些還會有魷魚塊，是配料給得很有誠意的海鮮煎餅，非常推薦！

裝潢文青的韓式料理店，點了牛肉鍋價格稍高，湯頭美味但份量很少，裡面的料也偏少。小菜三樣可以續一次，服務人員態度親切，會願意再訪吃看看別的餐點

服務親切，銅盤烤肉好吃。 牛肉、豬肉都醃的很入味，口味偏甜；銅盤周圍的湯清甜順口。隨著裡面的菜越煮越久，加上肉汁順著烤盤流進湯裡，本來只有蔬果甜味的湯會再帶點肉的甜味，讓味道變得更豐富，而且服務員看到湯快沒了會馬上幫忙加！