台中市北區｜Et Puis Restaurant

很有質感的餐廳，一次只接待6-8人，餐廳老闆跟服務人員都很親切 餐點好吃，價位也不會貴的很誇張，總評真的很不錯，會想再訪。

雖然場地不算大，但裝潢沈穩、幽雅，帶有畫廊的感覺，是一個讓人很放鬆舒適的空間。 賣的是類似無菜單fine dining的法式料理或歐陸料理，為什麼說「類」呢？因為他們減少了前菜的道數，讓顧客可以用較平實的價格來親近精緻料理。另外主餐的種類還是可以選的，價格也會隨主餐的種類而有所不同。 🍽️開胃小點 🥖手工麵包：蔓越莓法式麵包/煙燻奶油 🍽️季節冷前菜：和風海鮮沙拉 → 有紅魽、 炙燒干貝、蓮霧、洋蔥、蛤蜊、白起司、蕃茄等等，用柳橙、檸檬汁和莎莎醬去調味，酸酸甜甜中帶一絲辣味，很清爽開胃。 🍽️每日湯品：蔬菜奶油魚湯 →濃濃的奶味和鮮魚味，另外還加了肉豆蔻、香菜、煙燻胡椒粉，香氣十足，層次豐富。 🍽️熱前菜：鮮蝦鳥巢麵 →除了鮮蝦，還有口感甜脆的酥炸羽衣甘藍，上面再灑上烏魚子碎屑。 🍽️主餐：肋眼心 → 肉質鮮嫩，肉汁甜美，是很有水準的牛排，就是份量少了點。 🍽️主餐：櫻桃鴨胸 → 熟度掌控地很好，在不帶血水的狀態下維持住鴨肉的軟嫩，鴨皮則是酥脆略有甜味，真的是相當好吃，沾特製的咖哩辣醬有另外一番風味。 🍰手工甜點：咖啡磅蛋糕 → 上層是有酒味提拉米蘇口感的擠花，下層則是略為紮實的蛋糕體。 ☕️飲品：紅茶/咖啡 沒有收服務費，也沒有開發票（算是互相抵銷嗎？🤣）。 總結來說，不管是在食物、服務、空間氛圍上都是讓人相當滿意，跟家母兩人有一個愉快的午餐時光。

到區公所辦事，午餐不知道要吃什麽，在營業時間快結束前走進的餐廳，碰運氣看有沒有位子，卻吃到讓人驚豔的美味且享受到親切的服務。期待有時間可以好好用餐時再訪。