新北市板橋區｜初義食午

2023/07/22，午間初訪。 自從離開了新莊，晚餐的名單選擇上就少了義大利麵。好在週末的時候隨意閒逛的時候，發現了這間藏身在巷弄內的平價義大利麵店。 店家的營業主力似乎是靠外送及外帶，所以店內空間小小的，只有幾個靠牆的桌位，但仍然維持乾淨明亮，通風循環也很良好，完全不悶熱，所以用餐環境我很喜歡。餐具跟水杯都放在桌上給客人自取，牆壁上也有貼著QRcord可直接掃碼點餐，喜歡傳統紙本點餐的人，桌上還是有菜單可閱覽。 廚房算半開放式，看得出來內場烹調的手法。餐點的味道讓我跟另一半讚不絕口。紅醬有擁有番茄清爽的酸甜，吃不出廉價工廠的罐頭加工味，配上多汁Q彈的肉丸，非常完美。海陸青醬也十分推薦，新鮮的蝦子跟蛤蠣讓醬汁充滿鮮度，羅勒的鮮綠及香味充分的把蒜味的層次拉高，配合麵條一起食用，濃郁可口。炸物也是熱騰騰的上桌，沒有過度油膩的口感，我給予滿分。 這間店可以電子支付，也能用LINE預先點餐再取餐，總之提供各式多元管道的便利度大大的贏得了我的心。很少會加店家LINE的另一半，這次也難得破例加好友追蹤，因為我們會回訪這間店的機率實在是太高了。

義大麵跟燉飯都超好吃😋 食材新鮮份量足夠！重點老闆跟店員都很親切❤️價位合理CP值超高👍🏻超推～ 內用環境整潔、明亮！一定要再來吃😍

跟家人去新埔附近逛逛，無意間經過的店，晚上7:30還是客滿的狀態😅，店員說在等一組，我們就等了，店內小小的，但食物真的意外的很好吃😋