台東縣台東市｜冰菓綠洲

無意間發現谷歌地圖推薦的義大利冰淇淋，本來是保持好奇的嘗試心情前往，沒想到竟聽到一連串驚奇的經歷。 冰淇淋是真的很好吃，可以說是百分之八十以上都是新鮮水果做原料，我們點了當地明產大目釋迦跟紅烏龍，釋迦甜而不膩，天然的果香味也吃得到；老闆另外請我們試吃了鳳梨釋迦口味，做為比較，真是so sweet ，鳳梨釋迦口味也好吃，味道也更明顯，但是個人喜好還是大目釋迦；紅烏龍也很香，老闆說要歷經10-14天的重複作業，才能做出成品，真是吃得很感動。 因為只有我們一桌，所以老闆對於我們提出的問題也都一一解答；老闆是在歐洲求學時學會如何製作義式冰淇淋、冰淇淋幾乎都是人工（就是老闆自己）製作？牆上的地圖是老闆去過的地方……，有興趣的可以跟老闆多聊天哦

老闆周遊列國~取經也樂於分享，健談人也非常客氣，能感覺到對生活是有一番見解的青年，冰淇淋非常好吃，也順便宣導一下，義式冰淇淋就是健康無添加的喔。

這裡的義式冰淇淋都是老闆手工製作的，原料也是純天然的取材，威士忌咖啡從磨製豆子開始，到反覆讓咖啡入味到牛奶裡頭，製作過程需要約兩週的時間，最後再加入完全沒有稀釋過的威士忌提味，嚐起來十分順口，也是第一次嚐到如此醇濃的威士忌！推薦給來台東的大家，一起享用如此用心的義式冰淇淋！