台北市大安區｜Bar Mood Taipei 吧沐

看到酒單的時候，覺得很精緻，包含每一款酒的的主角食材一集酒的命名，和介紹。為之一亮，選了感興趣的馬告那款酒，喝起來感覺是高級的香水，味道富裕，酒味是稍重的，但是本身帶酸，有做一個平衡。朋友的是菊花的那款，清爽又帶著菊花香，我們都覺得很好喝。 餐點的部分，選擇了套餐990（好像），薯條份量很大，有點松露醬，很好吃，雞翅肉串烤蔬菜也都不錯，柚香明太子干貝義大利麵，覺得很讚，干貝很新鮮，明太子濃濃的又帶有柚子的清爽，搭配的很好，最後點了布朗尼甜點，中規中矩，要不是隔日要上班，還會想再多喝一杯。 絕對會在回訪的店。

今晚一共喝了4杯，每一杯調酒的味道都很平衡，特別推薦“奶油”這杯調酒，有奶油的香氣與味道，卻沒有想像中奶油的膩；苦瓜這杯調酒也蠻推薦的，帶著一點草本的味道，卻不會太過，很讓人喜歡。 因為以喝酒為主，只有點了一道南蠻雞肉串配酒，雞肉很嫩，但味道偏重，建議不要點太輕的酒類，比較好配酒。 今天整體十分滿意，服務人員也很親切，會想要再光臨。

酒的部分非常滿意，首杯Ramos gin fizz獻給吧沐，上方泡沫非常綿密，喝起來有釋迦的味道，非常細膩滑順，之前喝過某些酒感偏重的酒有的入口會有苦味卡在舌根，但吧沐的都很順口也不會有苦味，酒的風味大致上和菜單的表現一致，發想很有創意 有一杯花生為主題的調酒令人非常驚艷，聞起來是非常濃郁的花生味，但入口卻是偏酸清爽，有種很驚喜的感覺卻不違和 氣氛很好，忘記過了幾點會關燈，很令人放鬆，歌單歌曲風格差不多，不會很跳痛 炸物部分很好吃，溫度也很燙，時間放久了也不會感覺很油膩或有油耗味 會再訪