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台北市大安區MOD 摩得餐坊

位於 106台北市大安區仁愛路四段345巷4弄40號 的 酒吧

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⭐️

星級評價

4.2 (428 則評論)

🕙

營業時間

結束營業時間: 02:30

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平均消費

$1000-1200

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電話號碼

0227314221

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詳細位置

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網友好評

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其實我已經是很久沒有跑酒吧的人了,怎麼這星期兩個續攤都是跟著跑酒吧呢?老撈的香港老客人吃完晚餐喝完酒就拉著我再跑出去,先跑了一家不認識的店,但是就在老朋友寶哥的店對面,怎麼可能不盡地主之誼帶他們來朝聖一下呢? 感謝寶哥給力立馬出現,讓小弟超級有面子,大家賓主盡歡香港朋友都說每次來台灣一定要必訪,老撈跟MOD一條龍啦!感謝眾多港澳朋友一直支持,我趁著回到家還有一點點的意志力,先發個感謝文啦!

被譽為酒界少林寺,我個人相當認同 認同在於,這裡不論是純飲、經典、特調都有非常優的水準,水準既高又平均;甚至連食物也都讓人滿意,就像少林寺系統化訓練出大量優異武僧一樣,比喻到位 這裡調酒的路線是,每一款都非常順口,層次豐富,但酒精度依舊感受得到,但不是讓人覺得新奇的味道 走得比較不是創意,而是技術的展現 相對來說食物反而有一點創意,食物我個人最喜歡皮蛋臭豆腐包生菜 雖然設計來搭配生菜,但實際單吃也很美味,不會過鹹,口味是溫順但不失風味 炒飯是我第二偏好的,油香味炒得非常足,帶有甜香的鍋氣 水餃很限量,每天只準備兩份 但坦白說如果水餃的餡料口感再紮實一點,目前的餡料入口是偏軟的 炸豬肉是第三名,這種古早味的炸法保有香度與肉汁,非常迷人 薯條、滷味也都很不錯,這裡的炸物不是用隨便的冷凍炸物下去加熱的 炸醬麵也相當有水準,可是炒飯真的太傑出,澱粉主食的排名我會是炒飯 > 炸醬麵 > 水餃

已經忘記是否曾幾何時到訪過,但走進店裡,一種60、70年代的old school感,二進的門廊,加上鵝黃燈光、單條原木bar、高椅,英倫風格的lounge bar感,加上雪茄菸燻的環境氣味,老派溫馨感十足。 隱身在仁愛路的小巷內,接近忠孝敦化站,招牌很不顯眼,但到訪會有老饕感。酒單價位比起一線大路酒吧顯的平實,可以算是威士忌專業的酒吧,各產地的威士忌幾乎都有,ob酒廠的經典也算齊全,選酒也都是產區經典或特色酒,價位250-400不等,以平價經典為主,但也是有相對高價位的年份酒或ib酒,其實可以滿足大多數威克普飲需求。 調酒的部分比較推薦經典,中規中矩水準之上;特色調酒就相對略顯普通,以現在多元色香味的酒吧爭鳴,特調就友達以上戀人未滿,可以encore,但不到bravo,可以搭配偶有嘗試,不過酒類眾多,可以挑選調整。 然後餐點無庸置疑水準之上,下酒小菜很不錯,可能開店也夠久1995年以來經過多年淬鍊風雨,特色吃食很多饕客推薦,可以參考其他人推薦的各式餐點,基本上無雷,很多人推薦教官滷味、鹹豬肉、生菜皮蛋臭豆腐、水餃、生蠔等等,店裡的辣醬也是相當香麻值得一試。如果一一評論可以再寫一篇,反正暫時沒有踩到雷,可以放心試試。

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