高雄市鼓山區｜打水灣酒樓 Bistro Club 1883

跨過大港橋至大港倉，位於大港倉邊邊角角的打水灣酒樓，可一邊用餐一邊望穿大港橋和對岸的駁二藝術特區。 原以為這種景觀餐酒館不需太期待餐點，沒想到餐點酒水竟都在水準之上： 軟殼蟹刈包調味鮮甜多汁而不膩；牛肉軟嫩麵體Q彈入味；海鮮咖喱飯風味十足、辣度適中；雕魚塔可餅皮有焦香酥脆，塔塔醬也不甜膩。配餐的茶酒不會搶了料理的戲份，順口之餘淡淡茶香，氣味相當優雅。 可能因為平日的關係，這次並沒有提供起司滑蛋火燒蝦；部分餐點也沒有提供，許多看起來相當美味的選項無法點餐非常可惜。 因非常喜歡貴店的料理和地點，冒昧提出以下建議。您可斟酌參考，將會成為更精緻餐酒館： 1.背景音樂 如果能調整用餐時配樂的話會更好，品嚐您如此優雅美味的料理，卻搭配激昂振奮的音樂實屬可惜。借用坂本龍一先生評價過一家他喜歡的餐廳音樂：「你做的菜彷彿桂離宮一般優美，店裡放的音樂卻像是川普大廈」。期望貴店可以參考坂本龍一先生提出的Kajitsu Playlist，或是Spotify 上的任何Dinner為主題的相關歌單。 2.菜單形式 雖說是試營運期間，但菜單可以說是顧客認識一間店，除了裝潢外最先接觸到的東西。菜單設計可以再多著墨，以符合貴店裝潢與餐點的氣質。看粉專上餐點照片拍得極美，若能好好應用至菜單上、前台處，想必會吸引更多客人。 3.行銷層面 結合駁二藝術特區的特色餐點/下午茶組合，行銷照片以能望見大港橋落地窗景觀餐點為賣點，同時搭配英韓日文，或許能吸引更多過路客、觀光客初次入店。 冒昧提出以上意見， 期望能盡快再訪 祝生意興榮

看完演唱會打算從高雄體育館搭車過來吃晚餐，先打電話來預約用餐人數預計到達時間 結果會場人太多排隊等車過來已經超過晚上11：30，打烊時間是 12：00 特別感謝11/11晚上內外場服務人員們 🙏👍👍👍 讓我可以有美味的晚餐 店內看出去的夜景超讚，推薦店內特調這杯柚香烏龍調酒超好喝，皮蛋肉醬筆管麵很清爽味道讚，餐點跟調酒也有方便的外帶服務 餐點，調酒與服務人員服務品質5星以上 大推薦 👍

服務好的，餐點很多，景觀很美，下次還會來，還可以帶寵物，超讚。而且餐點很推，苦瓜超好吃