雲林縣斗六市｜老闆不在Boss is not here.Bar

非常有質感的Bar，環境安靜舒適且乾淨，還有淡淡木質調香氣。 調酒順口無酒感，但酒精濃度絕對不低，喝酒功力不好的人請酌量飲用。 老闆用職人精神在設計及調製每一杯調酒，從酒體到Garnish 都十分用心。酒單會季節性調整。 我想，很快會在二訪的😆

更多美酒佳餚就在Instagram Ludybaal 還真的是沒有想到 雲林會有那麼一間 如此有格調 餓有都會區水準的酒吧 可能也是雲林唯一一間 我覺得有餐酒館、lounge bar 質感的酒吧 （如果還有其他家歡迎推薦） 店內燈光算是滿暗的 蠟燭也是真的小燭光 看菜單都稍微有點吃力 基本上就是吧台以及兩三張小桌就這樣 酒單很簡單 基本上就是七八杯 signature 由輕到重 其他則是無酒單經典調酒為主 有材料都可以幫忙做 個人覺得 signature 的表現都不差 味道上層次豐富也還算有趣 然後classic則是做的比較滑順一些 可能會比較親近大眾 但該有風味還是保留整體我還是覺得表現滿好的 會想再訪 不過也要留意 一杯單價好像四五百元 必須說價格來講偏高 即便在北部地區也是

嚴謹的態度跟要求自我創造的品質 老闆不去當藝術家有點可惜 不過有了老闆的堅持，作品確實很有水準 店內風格比較日式，安靜一點，有隱私 讓人放心，煙燻檜木，真的香到炸 超喜歡