高雄市鳳山區｜璟旺素食

餐點很特別，高雄的素食很少有類似的菜捲，裡面筍塊滿滿。素肉圓也是好吃，皮軟嫩Q. CP值來說很高！我點多了，份量超過我想像，真是飽到了的早餐！

【很有人情味的素食小館，在地人小巷裡的美食】 🔹店內環境： 店內看起來明亮開闊，整體比較偏開放式空間，店內座位大約四、五桌左右，沒有冷氣，但很通風，也不會讓人感到悶熱，店內環境看起來也很乾淨，老闆跟老闆娘都很親切客氣，是一對剛生完小孩的小夫妻，整間店是兩人作業，用餐時間人潮絡繹不絕，有要外帶什麼的建議可以打電話或加賴詢問，才不用等太久。 🔹心得感想： 今天這一趟吃下來十分滿足，甚至讓我們吃完後還是意猶未盡，跟大家分享一下我們今天吃下來的心得。 ．「湯麵」的湯頭喝起來非常夠味，裡面還有豆芽菜跟素豆包，吃完麵之後喝口湯，滿足。 ．「肉粽」裡面包花生，口感香甜軟糯，十分地道，吃起來完全不輸葷食。 ．「碗粿」裡面有非常多的筍子，一入口就可以吃到筍的甜與香，粿身質地Q彈，整體口感偏甜一點，搭配醬汁一起入口，香甜可口，不自覺就吃完一碗粿了，老闆請再來一碗！ ．「菜捲」這東西倒是很特別，是用腐皮包著的，對我來說是第一次吃到的東西，但讓我很驚艷，吃起來不輸葷食，讓挑食的我也一口接一口 ．「素肉燥飯」吃起來也很酷，整體的感覺很新奇，不粘膩，不粘牙，但還是保有了在吃肉燥飯一般的口感，但你吃到的卻是素食的，新不新奇！ ．再來就是讓我們一行人讚嘆不絕的「滷味」，那個素米血居然比葷米血還要好吃，是怎麼回事，豆乾也好吃、素肚、麵筋也好吃，乍一吃，居然挑不出難吃的，滷味滷的非常夠味，內行的一定要來吃吃看，不會讓你失望！ 另外店家特別的是，上面灑的都是芹菜，這也是其他間店看不太到，蠻新奇的方式，但不吃芹菜的可能要事先告知～ 很推薦大家來吃的一間素食餐館，主打純素食，不吃蛋奶素的來這邊可以放心食用，平常吃葷食的，我也很推薦你來試試看，吃完之後不會有吃葷食之後的油膩感，反倒讓人覺得很清爽！ ⚠️食材多用「筍」、「芹菜」、「菜或豆製品」有不吃的要提前告知，老闆也會提到裡面食材有什麼，問吃不吃。

今天叫了一碗麻醬麵，菜卷，碗桂，肉圓，好吃，滷味多種也好吃，老闆很客氣，還買了一瓶朝天醬，感覺不錯，大家可以去吃看看