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花蓮縣花蓮市在隱巷《巷弄小吃、巷弄老宅餐廳》店休以粉專為主。

位於 970花蓮縣花蓮市建中街28巷6號 的 餐廳 小食/零食吧

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星級評價

4.5 (143 則評論)

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營業時間

開始營業時間: 11:30

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平均消費

$200-400

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電話號碼

0960582217

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詳細位置

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網友好評

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這次點了檸香奶油鮭魚跟山裡來的,前菜的濃湯口味特別獨特很好喝,手作麵包也有特定烘烤過十分加分,義大利麵本身我覺得在中上程度,如果在家附近肯定會多次到訪!同行友人是點肉桂卷套餐,評價好吃但他更喜歡醬再多一點,難怪是店中招牌

好久沒吃到口感我這麼喜歡的義大利麵了,推薦他的煙火女義大利麵!鯷魚重鹹又鮮的滋味與酸豆如直拳般的酸 再與番茄的酸甜 黑橄欖 這樣滋味很豐富 我非常喜歡,再來他的自然發酵麵包的好吃 不是在於說它的香氣有多濃滋味有多豐富,我喜歡的是它輕盈不負擔口感,是用日本製鷹牌麵粉,而且不進發酵箱,讓酵母自然呼吸所做的麵包,吃過這麼多麵包,他的口感真的讓我留下很深印象 而且他也有提供早午餐,而且喜歡廢墟風的一定要來好好拍照,這裡超好拍的啊 從早上11點開到晚上9點唷

食材跟料理方式感受得到廚師的用心,價位合理還會再來試不同口味 山裡來的馬告豬肉義大利麵香氣特別,可能因為食材有人會覺得偏台式 煙花女義大利麵小辣覺得滿辣的,但味道清爽收汁乾淨 加價附餐有冰的冷泡茶,濃湯好喝,手工麵包沾濃湯也好吃,甜點是烤布蕾 肉桂捲紮實飽滿,可惜後來涼掉沒有咖啡覺得稍稍乾(可能跟個人喜好有關)

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餐廳照片

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