基隆市仁愛區｜第34夜-Night 34th

雖然地點蠻隱密的🤫 但從地圖到實景，都標示的很清楚，絕對不會找不到✨ 餐點好吃，有全素跟蛋奶素🪺 🥦田園蔬菜義大利麵 先說麵的調味一級棒 所有食材彼此融合，味道順口 乳化後的麵體富有嚼勁🍽️ 一口下去，澱粉的醣味、蔬菜的鮮甜還有淡淡的油香，超級和諧👏🏼 只是吃到後面沒有醬汁，麵偏乾 任何口味需要加強的，都能跟店家反應💁🏻‍♀️ 個人有提到希望能多加醬汁 店家幫忙再處理後 麵體更軟更好吃了🍝 少了蔬菜的鮮甜，多了許~多蒜香🧄 🌽濃湯 帶有小顆粒，味道濃稠，口感順滑 忘了是什麼口味，但依稀記得是玉米濃湯？ 🐬漁夫海鮮義大利麵 🌿塔香海鮮義大利麵 這次朋友點了海鮮系列的的義大利麵 雖然沒有直接試吃，但聽朋友分享 麵體表現依然優秀，海鮮沒有明顯記憶點 章魚腳比較有嚼勁，稍硬🐙 也認為吃到後面醬汁略不足 總體而言， 這間服務態度很棒 餐點表現也算出色🤙🏼 師父大火烹煮，感覺也很厲害！ 環境氣氛好、燈光佳💡 不少家庭、朋友聚會 也適合情侶約會~❤️

上週終於如願來到第34夜-Night 34th店裡吃飯了，還記得兩年前朋友介紹第一次來外帶了透抽蒜辣細扁麵(超鮮很好吃)，找了很久才找到入口還以為鬼打牆。 這次點了菲力牛排、漁夫海鮮義大利麵、炙透抽及老闆的心情(南瓜濃湯) 菲力牛排-熟度剛好、肉質軟嫩、牛肉的味道不會太重，連配菜杏鮑菇都好吃 漁夫海鮮義大利麵-海鮮料多很鮮甜、麵偏硬但口感剛好，巴住所有醬汁很很吃 炙透抽-炙燒的味道超讚真的很好吃 南瓜濃湯-應該是栗子南瓜，湯很濃郁但甜到一個不可思議，有灑上少許青檸皮，拌勻後湯裡帶點青檸的香氣和微微酸，喝起來不膩很順口(目前喝過的南瓜濃湯第一名)

基隆崁仔頂漁市場小巷中的「第34夜-Night 34th」，入口不太好找，店內採工業復古風的裝飾。餐點以烤物、義大利麵與飯類為主，口味多樣、豐富。（唯一缺點，半開放式廚房讓餐廳有點煙霧瀰漫） *干貝墨魚燉飯，燉飯吸飽墨魚汁，上頭擺滿烤過的蝦子、干貝與小捲，整盤鮮味十足。 *酸辣牛排義大利細麵，整盤除了大還是大，份量超驚人！牛排七分熟軟嫩多汁，細麵吸飽酸辣醬汁。 *燒烤梅花豬，燒烤醬調味適中，均勻沾附在又嫩又有嚼勁的梅花豬上，配著下層的生菜與玉米筍、小番茄一起入口，清爽不油膩。