台北市大安區｜姥義麵 La pasta di nonna 義大利小館

前菜驚艷，主食也很新奇的一間店，值得來踩～ 🥗👍油漬番茄風乾火腿乳酪沙拉 $320 均勻攪拌了油醋，蔬菜們清脆之外帶了一股清爽的酸，配上比較鹹的風乾火腿、軟綿的乳酪跟芝麻葉自己的特殊香氣，每一口的口感和味道層次都很多變化，三人分的話一人可以吃2小盤多一點 🍗👍脆皮雞翅佐辣茄汁 $190 看到評論其他人說普通，我覺得不普通、很好吃！炸物熱熱的本來就很讚，兩節翅皮脆之外肉也很水嫩，肉也蠻容易分開的，辣茄汁分開放 比較是香不是辣，我平常沒有吃辣也可以小小沾幾口 🦐👍天使紅蝦炒海鮮 $460 四隻超大去殼、肉質Q又甜的天使紅蝦，加上至少十顆炒得香香的蛤蜊，還有很多很多小小隻的小卷跟蠻多櫛瓜片，不便宜但愛海鮮的人必須吃！我不愛海鮮還是吃了一堆 炒海鮮剩下的醬也很棒，超級想點麵包來配（單吃有點鹹 但吃得到海鮮的鮮味蠻酷的） 🥘😆西班牙臘腸乳酪燉飯（季節限定）$320？ 溫順的乳酪直接融進飯裡面，不是每一口都超重起司味的類型，是比較溫和的和飯一起煮到入味，屬於比較水/濕/軟的燉飯，我自己蠻喜歡 上面的臘腸切成小丁，每一口搭配一點就剛剛好不會太鹹，配上脆脆的菇類蠻好吃的，也是之前沒吃過的味道欸 🍜😆嫩雞胸牛肝蕈貓耳麵 $265 好像是第一次吃貓耳麵，很酷欸！口感比我想得硬一點（我自己是喜歡的，感覺義式料理的麵好像普遍是比較硬）不過蠻容易扒附醬汁，一口一個也是吃得很開心，雞肉小塊小塊很軟嫩、牛肝蕈也是脆脆的，整盤都是需要咬久一點的食物，可是我覺得味道很棒，這個也好想拿麵包沾麵的醬喔 三個人吃1700左右，三個開胃菜兩個主食，沒有雷的東西，會想回訪

姥義麵的特寬麵果然厲害👍 期間限定的酥炸軟殼蟹陳醋奶油特寬麵，大推薦！ 燒烤牛肩栗子燉飯也超級好吃。米心有韌度，奶香入味，牛肉軟嫩，吃得到甜甜的栗子❤️ 前菜的西西里炸小卷、海鮮燉飯、墨魚麵，簡直是小卷吃到飽，好爽啊！ 下次想來試試其他口味的特寬麵😘

整體來說超於期待！每道菜都蠻好吃的，價格經濟實惠，店內氣氛不錯也舒適寬敞，小約會或朋友聚會都可以來訪！ 無花果醬生乳酪蛋糕💛💛💛💛 最喜歡店家自製無花果醬，搭配乳酪蛋糕，很容易一口一口一直吃 油漬蕃茄風乾火腿乳酪沙拉 💛💛💛💛 非常好吃！油醋醬不會太酸或太甜，剛剛好！生火腿跟乳酪也都非常好吃 嫩雞胸牛肝蕈貓耳麵 💛💛💛🤍 $295 貓耳麵吃起來很像麵疙瘩，很有嚼勁！奶油跟蕈菇味道很足夠，搭配起司麵恰到好處！份量也很足夠 海鮮燉飯 💛💛💛💛 蕃茄味十足，小卷、蛤蜊、蝦子都給的十分大方，飯粒粒粒分明，標準義式燉飯的口感！