｜Pennylane Studio 移動甜點工作室（不能訂位）

內用的入口在711隔壁暗巷，真的是很神秘，走進巷子的每一步路都在懷疑自己是否走錯地方。位於二三樓，以抹茶甜點出名的甜點工作室兼咖啡廳。只收現金，內用低消是一杯飲料，用餐限時90分鐘。 [小山園抹茶巴斯克 140元] 抹茶味濃郁，巴斯克蛋糕體雖然不會流心，但是是偏軟的，是好吃的巴斯克。 [抹茶柚子雙層乳酪 165元] 總共三層，第二層的抹茶乳酪吃起來跟巴斯克味道相近，但濃郁的抹茶搭配清爽的柚子有更加分。 #抹茶控 #下午茶 #甜點 #蛋糕

藍莓抹茶榛果塔很優！！比起另外兩款，他的內餡相對豐富很多！吃得出很多層次，中間那層榛果帶有點焦糖味，淺色抹茶與深色抹茶的味道與口感又不太一樣，一個較甜較像抹茶鮮奶油的感覺，一個有濃濃微苦的抹茶原味，是結塊偏紮實的，加上藍莓跟最底下的餅，整個合在一起吃意外超好吃！好幸運當天點到最後一塊～ 至於，就巴斯克蠻濃郁的，巧克力戚風那款很軟綿也不錯！（2023-01-15） 這間工作室地點需要穿越別間店的廚房上二樓，現場登記完後，會留電話號碼，等侯到位會打電話通知。（我們當初是候位第一位大約等20-30分才入座）侯到位是直接在二樓甜點櫥窗選想吃的蛋糕，跟點飲料，用餐區在三樓。

23/03/16下午4:30 服務態度普通不到親切不過就是也沒凶 當天沒有排隊，內用一直到晚上也只有我們好幸運 位置真的難找 不過找到小七旁邊的小路走進去就對了 付現選完餐點才能入座 小山園手刷$130（冰） 真的好抹感覺沒有甜度只有苦韻 好愛！剛好符合只想喝純抹茶的喜好 巧克力甘納許巧克力脆脆戚風$180 好平價的高顏值戚風 脆脆真的很驚豔 在軟綿的蛋糕體中跳出來脆口又有些苦又有些甜的口感 上層鮮奶油底下還有一層苦巧克力醬 有一些些酒味好濃郁的點綴 鮮奶油跟蛋糕體含進嘴裡外全不乾不油 好高級 草莓巴斯克$165 好多草莓加上草莓果醬跟一坨鮮奶油在頂端 他們的巴斯克一開始有點玉米味後來覺得是烤布蕾的味道好神奇 而且口感濕滑 芋泥巴斯克$150 芋泥濃醇稍稍甜一點 一樣濃醇香 很好吃真的