高雄市鳳山區｜佛光山鳳山滴水坊

難得家人願意一起出門品嚐素食，這次選擇的是位於佛光山鳳山講堂的滴水坊。 我們是騎機車前往，在講堂的入口處有機車停放的空間，如果是開車的朋友需要在附近馬路上尋常停車位。 一進到講堂，志工人員很熱心的引導我們先量體溫與消毒，如果是從餐廳門口進去的朋友也會被要求到講堂那裡量體溫和消毒，在衛生上還是很注意的。 餐廳的點餐、出餐速度滿快的，會提供叫號機讓客人隨著叫號機的指示取餐，取餐具、醬料及用餐完畢後的餐具回收是自助式的，請客人加以協助。 食物都是原型食物，沒有過多的加工品，吃起來清爽沒有負擔，也吃得到食物原本的清甜。飯類的排餐是以便當的形式上桌的，看起來也配菜很多也是極為豐盛。 會建議要前往先訂位比較妥當。我們家是一營業就進門，所以位子選擇很多，但隨著用餐尖峰時間到，不久室內空間就坐滿了，而且外帶的人也不少。雖然室外空間也很清幽位子也不少，但炎炎夏日總不比有冷氣的室內空間舒適啊。

在「大東文化藝術中心」逛得有點久，已經是晚餐時刻。手機拿出來，搜尋一下「素食」，居然跳出「滴水坊」！！這是佛光山的素食品牌，台中也有，在佛光山惠中寺，我們以前常去的。品質有保證，飯麵都有。於是前往。 . 有導航真方便，不久就到了。原來是在「佛光山鳳山講堂」啊！看建築物蠻新的。餐廳的部分，和台中滴水坊比較之下，比較小，比較擁擠。但是，菜單差不多。 . 點了常吃的「吉祥湯麵」、以及新餐廳「叉燒蓋飯」，小點「黃金炸豆腐」。味道很不錯，保持滴水坊的味道。叉燒蓋飯就是很特別，很棒。 . 它的主餐都是100元，要抱著供奉的心態，不是指示單純物價考慮而已。 . 這是吃過的第三家：台中、新竹、以及今天的鳳山。用手機查詢，水滴坊全台有22家。有機會持續探索。

用餐環境非常乾淨、舒適，以為價位會偏高，No～是低價位唷👌 烹調也很入裡，如「義式番茄麵」湯頭，嚐來濃香可口就是迷人的Minestrone（義大利濃菜湯）無誤👍 這裡還有好吃到喊救命的黯然銷魂飯😋哈哈～「叉燒蓋飯」啦😁主角叉燒是焦糖化的麵腸，那味兒與咬感驚喜破表✌✌✌勝過葷款唷👍 Ps.從文衡路這邊牌樓進入，有停車位約4~5輛。