南投縣埔里鎮｜佳和素食館

用餐環境還可以！不過要注意蚊子～ 🍜麻醬麵 麻醬很香 裡面會拌麵筋 麵條很Q 🥬野菜湯 湯很清甜！實實在在的蔬菜湯 裡面放了很多蔬菜 木耳 白蘿蔔 高麗菜 杏鮑菇 🍥麻辣臭豆腐 味道很夠 滷得很香（不是炸的～）！大大的一塊跟朋友分著吃很剛好～不太臭 會麻麻的不會非常辣 底部鋪了很多青菜 會再點一次的品項！

好吃！非常容易停車。 一進門左手邊擺了好幾樣少見的蔬菜，老闆會根據味道及口感做不同的料理方式 翼豆清燙，灑上薑絲淋上油膏，口感很好，沒有什麼菜味，據說營養價值很高，值得來品嚐 巴西人嵾則是淋上滷汁，我自己加上附著油膏的薑絲一起也很好吃！ 兩種野菜各45元，都是清燙的，沒有油煙，也吃得出菜本身的味道。另外也有滷味或是小菜可以選擇 素油飯有濃濃麻油香，飯Q，配料挺多的，好吃！ 野生山當歸湯很清，料有木耳、蘿蔔、豆腐和杏鮑菇，湯裡當歸味明顯但清爽。 自製豆腐腦淋上油膏和不知名的香草，口感Q滑紮實，小小一碗飯後點心讓人意猶未盡

我心中的美食就是吃了讓人味口大開、食指大動，怎麼吃也吃不夠，愈吃愈開心，雖然店面有點奇怪(建議大家勇敢走進去)，但其對素食菜餚的解讀讓人耳目一新，會讓人對"素食"有重新的體驗。