南投縣魚池鄉｜在地開心豆干

去年底來撲空，意外吃到另外一間好吃的夾心豆干，這次來終於如願吃到，豆干多汁不過鹹，裡面搭配鹹菜、小黃瓜、芫荽和花生粉十分相得益彰，份量也讓人很滿足。

在日月潭為數不多的素食選擇～我覺得來伊達邵碼頭真的要來吃一吃，豆干真的滷的很好吃！ 🔹️豆干在這兒有兩種吃法，一種是夾心豆干，另一種是滷豆干。 1.夾心豆干不論是夾酸菜或是泡菜，再加上小黃瓜，都吃起來很清爽，老闆娘給的份量很大方！ 泡菜、酸菜都是老闆娘自己醃製的好吃不死鹹，清爽脆口，我還額外加錢加份量！ 2.滷豆干因為是同一鍋滷的，所以不會滷的太鹹，但是會再加醬汁。 滷豆干可以吃熱的跟涼的。 ➡️熱熱吃，可以吃到豆干的原味，還有滷汁的香味，加點小辣很不錯！ ➡️放涼吃，豆干會吸收醬汁，變得很入味，再加上小辣的話，想要來點下酒菜真的真心大推！ ------ 在日月潭好幾天都有去買來吃，離開日月潭前還特地去買了滷豆干在回程時吃，下次去也還想再吃這家的豆干!推推!

優質好吃的豆乾，綜合也很好吃！