基隆市仁愛區｜福記蔬菜羊肉

一到基隆 細雨霏霏 正是我熟悉的「雨都」啊 窗明几淨 舒適整潔 下午四點才開店 乃因每日早上台南處理羊肉後 送達基隆所需時間之故 ㄧ鍋冬季限定的菜心羊 湯頭的鮮美甘甜 完全不輸日本瑤柱和昆布的出汁（だし） 加上14個月大的台灣努比亞帶皮山羊肉 Q彈軟嫩無羶 加點的頂級羊肉、里肌羊肉 稍微川燙過 蘸上特調腐乳醬 吃得神采飛揚、得意洋洋 紅糟肉配上醃漬小黃瓜 不禁讚嘆老闆才華洋溢 頂級羊肉 特選里肌羊肉 炒薑絲羊肝 炒刈菜羊肉 限量滷頭肉 凍豆腐 花枝漿 紅糟肉 麵線

超推薦清爽蔬菜羊肉鍋，不像外面一般紅燒羊肉鍋味道重，聽本地人說以前還有淡淡的中藥香味，現在沒有了，但依然很推薦品嚐一次。👍 🕔營業時間：16:00-22:30（週二公休） ✅需等全員到齊才能安排座位 ✅可現金、可line pay （line pay現在有配合活動優惠） ✅有（男、女）廁所 ✅有兒童椅 ▶️山藥羊鍋底（$850），山藥、蓮藕很可口，羊肉不柴有帶皮的或尾巴，蔬菜也很多，還有凍豆腐。 ▶️綜合菜盤（$180），菜量很多，新鮮好吃，一定要來一盤增加纖維。 ▶️凍豆腐（$80），聽說是手工製作，跟外面火鍋店的凍豆腐不同，滑嫩的感覺。 ▶️特選里肌羊肉半斤（$850），必點👍，店員說涮到半熟就好了，真的很嫩好吃😋 ▶️麵線（一份50），底下醬汁偏鹹。 ▶️炒羊肉（高麗菜），一秒變熱炒店，覺得像多樣化的可以點來吃吃看。 ▶️冰箱內有飲料上面有標價格。 ▶️旁邊羊肉醬偏辣。

羊肉鍋好吃，湯頭清甜🍲 蔬菜菇類都處理的很乾淨 用餐環境舒適，冷氣很強 炒羊肝令人驚艷！碳烤的香氣加上麻油薑絲翻炒入味，羊肝很軟不乾柴，必點！👍 薑絲炒羊肉就偏硬，耐嚼，沒有特別推。 招牌紅糟肉，屬於蜜汁碳烤味，鮮甜多汁，肉偏肥，但還是很值得點🐷 · 整體用餐體驗很棒，雖然價格真的偏高，一個人平均下來將近一千（還沒點酒類）💰