台中市南屯區｜品心港式飲茶-公益店

2023/09/20用餐，是近期服務態度最好的店家，以下就吃到的美食餐點作主觀評論： ㈠👍腸粉-網通鮮蝦腸粉🦐$160：外皮軟糯Q彈，酥脆油條搭配彈牙鮮蝦，口感外軟內酥，本身味道就有油條的香氣，口感有層次，不沾或沾點醬油提升鹹度都好吃。 ㈡煲仔飯-臘腸排骨煲仔飯🍚$143：如果想吃鍋巴就晚點再拌，只是會不好扒下來。香飄十里，醬汁給量適當，調味不死鹹，米飯粒粒分明是喜歡的硬度，第一碗相當美味，但到第二碗就感到微膩，份量大，建議分食保持味覺不單一。 ㈢單點： ➊家鄉鹹水餃$88🥟：好吃古早味的鹹甜酥彈口感，知道鹹水餃會有空心感，不過這邊的鹹水餃餡量比想像的再少一點，大約佔1/3~ ➋👍黃金流沙包$120：推推！奶香濃郁，鹹蛋黃香氣有出來，微微甜度而已，麵衣蓬鬆，放到最後仍在流心。 ㈣青菜-高麗菜🥬$75：當吃到油膩感出來時轉換味道的幫手，蔬菜清甜但沒有脆感，感覺是純川燙，肉燥香氣厚，不過如果前提是要轉變味覺的話還是要點全素，肉味太重了XD ㈤點心 ➊👍酥皮叉燒包$100：印象最深！有驚豔~麵衣外酥內軟帶蓬鬆，外甜內鹹帶溫和，調味完全沒有打架沒有相互衝突，叉燒微彈醬汁濃稠，津津有味，推推！！ ➋👍鮮蝦腐皮捲$138：是至今為止吃到過份量最大的，可以說是很有誠意。外皮酥脆香脆可口咬下有喀滋喀滋聲，內餡吃得到Q彈蝦肉，調味鹹度剛好不厚重，要早點吃且分食，否則到後面冷掉偏油。 ❸水晶鮮蝦餃🦐$128：外皮薄且有Q度跟韌性，每個裡面有3隻蝦仁，肉質新鮮彈牙，本身沒有麼味道，強在口感，可以加醬油提味。 ❹千島明蝦餃$130：外皮酥脆，裡面有滿滿的Q彈鮮甜蝦仁，千島醬有線性感，且是清爽的甜度，整體油而不膩~ ❺豉汁蒸排骨🐷$105：肉質軟Q帶勁，肥瘦均勻，是好吃的但調味與同類型店大同小異。 ❻蠔皇蒸鳳爪🐔$99：入口即化，骨肉好分離，醬汁鹹中帶甜，很涮嘴～ ❼酸菜蒸肥腸$97：肥腸色味俱佳如此軟嫩，在口中咀嚼時香氣仍在散發，沒有豬腥味，下層酸菜增添風味不讓肉味太膩。 ❽👍煎讓辣椒🌶️$120：辣椒微辣，肉餡Q彈，整體辣香四溢，第一次吃到這種餐點。 ❾蟹黃蒸燒賣$97：內餡Q彈口感扎實帶點微蝦甜，好吃但味道算常見。 ㈥推車餐點 ➊豆干絲$75：不推，分量及味道跟小吃店差不多，但價格貴1倍，CP值不高。 ➋梅香番茄🍅$80：番茄會爆汁，酸酸甜甜解膩又開胃。 ㈦飲品-絲襪奶茶🥤$80：奶香濃厚甜度適中夾帶微微茶苦味，還是會推薦加冰塊，去冰的話喝到後面還是帶點膩。 ㈧甜品-椰香西米露$80：淡淡椰香，吃得到QQ彈彈芒果晶球，但個人偏愛奶味濃郁的西米露，這道很清淡。 📢"當日"用餐打95折(服務費照原總價計算無打折) 📢需另加10%服務費 📢有推車提供各式小菜與拼盤，桌上有熱茶 🏡環境：空間充裕，走道很寬看了就很舒心，毫無壓迫感，位置是前後桌不會有聽到看到隔壁桌的問題，用餐桌面因為點太多所以有點緊繃XD整體乾淨明亮整潔，牆上還有各種標語，吃到放空時研讀的好標的。 💁服務：有個人員看我們進來拿蛋糕主動說可以幫我們冰，很貼心都會詢問點心要不要幫忙切，不管男女每個都親切且服務迅速，特別要提3號的主管，超級親民且要我們不急好好慶生還是嚮導同好！謝謝各位人員，辛苦了~p.s會建議在菜單上或者口頭告知服務費不打折 結論：一下就高朋滿座，一些餐點普通，一些餐點有驚豔，衝著是近期來服務態度令人最喜歡也最舒適的店家，會再訪。by e芳

平價港式料理 不輸其他港式餐廳 上菜速度快 還有推車點餐上菜 翻桌率也快 不需要等待太多時間 內用位置很多 服務也很好 還有雞湯可以點來喝 非常值得來吃👍👍👍

很棒的體驗，給9/3晚班所有同仁，一個讚👍雖然在用餐過程，餐點有待加強的事情發生，但服務的態度，客人真的不會計較太多！人非聖賢 孰能無過？如果這樣的服務，還能有客訴，那就請待在家，當料理鼠王吧！