苗栗縣頭屋鄉｜傳星瑞烘焙坊

小朋友最喜歡吃他們家的 海綿蛋糕跟蜂蜜蛋糕， 綿密入口又不會太甜， 可以吃掉一整盒。

每年必買的蛋黃酥，我都提早預訂，不論是吃當天現做出爐的，還是隔3-5天再吃，或是冰過退冰再吃，口感都是非常酥脆好吃😋，外層酥皮看起來不是那種明顯的隔很開的一層一層的酥皮，而是像有很多很薄很薄的酥皮薄酥感，像蛋捲般的脆酥感令人驚豔不已，內餡的部分也是鹹甜剛好，濕潤紅豆餡配上鴨蛋黃，讓我非常喜愛。所以每年必買來送給親朋好友。

苗栗頭屋大推的麵包店❤️ 主推店內的蛋黃酥，綿密可口的紅豆餡包覆著圓潤飽滿的鹹蛋黃，搭上不用回烤就非常酥脆的外皮，大推～ 另外店內還有非常難見的預定麵包：Panettone，俗稱義大利耶誕水果麵包，香氣和口感來自於天然酵母，聽說光是要照顧好天然酵母就要花費上很大的功夫，在台灣幾乎很少店家會做，真的不要錯過～ 除了蛋黃酥、潘尼朵尼外，店內也有不少親民平價的台、歐式麵包可以挑選，店址就在頭屋交流道附近，不論出遊或路過都非常推薦來逛逛買買