新竹縣湖口鄉｜脆皮炸雞

老闆是一位非常幽默風趣的哥哥。 號稱「湖口」周杰倫的他， 遇見每位過路的客人、鄰居都會熱情的招呼。 老闆娘則對每位客人總會親切地話家常，好像朋友一樣，總有說不完的話。 這間開超過十一年的炸物店，換過許多地點，也擄獲許多客人的胃，有些常來的顧客是找了許久，才尋覓到這家曾經熟悉的味道。 店內的招牌「脆皮炸雞」，採酥脆口感，肉質紮實，吃起來香氣四溢；甘梅薯條，裹上厚薄適中的麵衣，放入每日更換新油的油鍋內，起鍋後，讓薯條舒展一下，再灑上甘梅粉，一份完美的甘梅薯條就好了。 這時候趁熱吃最好吃！ 店內除了有多樣的炸物，也有蔬菜如四季豆等可供選擇；而我覺得最特別的，則是滷豆干！！ 外皮如古天樂般的古銅色，是先炸過再用滷汁浸泡，如此才能讓豆干充分地吸收滷汁，所以吃起來的口感，外酥內嫩，既有五香豆干的香脆，又有滷豆腐的滑嫩，確實好食！

每次只要想到雞翅就非這間莫屬，超好吃。闆娘人親切，還有可愛的狗狗可以玩唷！

超好吃，雞排是當天溫體雞肉現炸，外酥裡嫩，讚！