台北市中山區｜台北晶華酒店栢麗廳 Brasserie

飯店自助餐假日人潮眾多、可避開假日最好、服務部分很看“人”、由於是大飯店會有機會碰到剛入社的實習生、另外主管“小平”先生服務親切讚！ 7/14中午用餐時碰到服務生打翻托盤…（好像盤子下滑導致托盤重心不穩翻倒）還好衣服跟人員都沒事換了張椅子。主管小平先生及另一位較資深的男員工也有過來關切並提供乾濕紙巾、對於事故的處理算不錯。翻倒的服務生應該是新人…有點嚇到、這並不怪他。 前幾天開始是日本屋台料理的主題蠻特別的。有章魚燒、烤玉米串、炒麵麵包…等等。甜點區也多了很多日式小甜點…但感覺原來的甜點比較好吃。 肉的部分……烤牛肉沒有牛小排來的好吃…吃起來有點粉粉的不知道為什麼。然後桌上的餐刀不好用…切牛排時很費力。（建議改善） 當天在現煮湯區有“黑色慧星”出沒…後來被其他客人徒手擊落了… 整體來說還不錯啦、事故部分難免吧（若今天在其他地方用餐也有可能會碰到） 訂位是意外好訂、當週週二本來要訂“饗什麼的”結果訂不到然後想說那訂看看晶華結果訂到了……所以就來用餐又剛好碰到“屋台祭”蠻不錯的。吃飽有可以去旁邊的欣欣大眾晃晃消化一下。

栢麗廳這個月舉辦「夏日屋台美食祭」，餐廳佈置仿造日本夏日祭典的野台風，氣氛很讚。 栢麗廳匯集世界各地的精緻美食，海鮮種類多且新鮮、現點現做的義式麵點很道地、爐烤牛排肉質嫩且不帶血水、現做手捲配料很多、港式點心最愛糯米雞，還有眾多融匯中西式的新創菜色，此外，甜點、冰淇淋、飲料也有多種選擇。 除了餐點豐盛、美味，栢麗廳的服務也很有水準，尤其是幫我帶位的服務員。由於客人眾多，入座時來不及跟前台登記人員要求安排靠窗座位，帶位的服務員有聽到我們的討論，立即跟前台確認，並幫我們改到靠窗座位。 整體而言，栢麗廳的價位雖高，若配合信用卡優惠或購買餐券，CP值還算不錯，會考慮再來用餐。

早上6:30就到，安靜舒適。菜色俱全。推小麵包區，總類多，個別份量小，可以滿足想多樣嚐鮮。司康和水果可頌拿了不會後悔。附餐紅茶優於咖啡。