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新竹縣竹北市嶼燒燒肉

位於 302新竹縣竹北市勝利八街一段405號2樓 的 餐廳

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星級評價

4.9 (431 則評論)

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營業時間

開始營業時間: 11:30

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電話號碼

036685295

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詳細位置

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外面裝潢全部是白色調,進到裡面一樓是火鍋,搭電梯到二樓才是燒肉。 進到包廂前會經過漂亮的光廊(擺滿很多支酒🍷)很好拍照🤣 點了龍蝦🦞套餐➕單點和牛五盛合、月見和牛滷肉飯、一杯紅酒、一杯白酒。 加服務費一共$7392/2人😂 🍴餐點介紹🍴 套餐主食、冷前菜、熱前菜、沙拉、湯品可以選擇,其他都固定。 3漬物:小黃瓜胡麻、番茄👍、蘿蔔(可以再切小塊一點較好入口) 冷前菜🍴和牛•酪梨•墨西哥。新鮮生牛肉+莎莎醬調的很好,搭配酪梨泥很好吃❤️ 熱前菜🍴 鮑魚•昆布• 洛克斐勒:鮑魚、起司、蒜酥,鮑魚和起司搭配意外的很搭!鮑魚軟嫩、起司濃郁,上面裝飾的菜讓整體味道變清新、蒜酥增加風味和口感。 沙拉🥗絲網•陳醋•三色蕃:甜的起司+陳醋(分子料理,不會很酸),搭配水果和芝麻葉,還不錯,但我覺得醋可以再酸點。 和牛滷肉飯🐮🍚:和牛肉燥,醬汁沒有特別獨特、是偏鹹的。個人覺得普通,但飯煮的好吃。 專人服務烤肉。肉品搭配芥子洋蔥、蔥鹽洋蔥。 單點和牛五盛:單點份量會比較多。頂級的和牛,每個部位吃起來的口感都不同,愛吃和牛的會喜歡。 一整隻龍蝦🦞廚房處理完,直接端上桌。新鮮彈牙,搭配檸檬好吃。 烤山藥烤焦了~烤手:人手不足疏忽,招待一杯雞湯。 海鮮:干貝和花枝熟度剛剛好👍 湯品 雞湯(清):香菇雞湯很適合暖胃,上面浮著的是香茅,讓口腔清新。 甜點🥄水性蕨餅:鹽漬櫻花底部是黑糖黃豆粉,還ok。 整體來說很不錯,服務也很好👍只是員工的細心程度要再加強~例如:收拾餐具及垃圾,沒有收拾乾淨。

餐廳的裝潢氣氛很不錯,店員們的接待也都很親切專業,會時刻注意客人的需求,並適時調整代烤速度。 今天有幸讓店經理Peter代烤,料理的手法很專業,每種食材都很好吃!同一個食材做不同手法處理,讓客人吃到不同的口感~整餐享用下來無雷! 前菜擺盤很漂亮,賞心悅目 我是吃無牛套餐,五花肉兩面酥脆,裡面肉質軟嫩而且肉甜,單吃原味或沾檸檬汁很搭;雞腿肉外表感覺有膠質,雞脖子的口感也很特殊,都是自己在家烤不出來的呀~花枝也做了炙燒(多了香味)與非炙燒(甜味較明顯)兩種,沾柚子醬與檸檬汁都好吃! 壽星的小蛋糕也不馬虎,冷凍覆盆子與起司蛋糕~~很好吃😋 店家透露菜單約一季更新一次,期待下一期的新菜單!謝謝Peter服務,給我們美好的慶生晚餐。

東西都不錯吃,週年慶還有送一個小的和牛漢堡,吃完後比較強烈的記憶點,有和牛菲力、牛肋條,還有和牛清湯!?

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