新北市瑞芳區｜連莊鹹冬瓜豬腳湯

麵線的湯頭算甜，裡面加了瘦肉和大腸 雖然大腸不是一般常見的滷大腸， 但也很好吃，別有特色～ 記得要點加辣，味道吃起來真的很爽😆 1碗才$40而已，真的太便宜了

位於新北市瑞芳區的美食街裡33號攤位。 （瑞芳火車站正對面） 轉運豬腳改變了老闆娘跟老闆的人生 他們堅持做出健康好吃的料理照顧在地人的健康 在地人推薦的美味，經過別錯過 自助餐各式主菜一應俱全 健康、好吃、選擇多、CP值還超高 私心推薦：鹹冬瓜豬腳湯、四神湯、蒸蛋、肉燥飯、麵線⋯還有好寫不完 鹹冬瓜豬腳湯，利用鹹冬瓜小火慢燉 嚐起來甘醇鮮美，有空來試試看 不油不膩的 鹹冬瓜豬腳湯，讓人一吃成主顧！

鹹冬瓜豬腳湯看來平凡，吃來就明白是有花功夫的料理。豬腳有滾透，軟嫩中膠質的地方依舊Q彈，單吃無豬肉的腥羶，沾點生辣椒醬油膏美味更升級，湯好喝順口，老闆娘阿沙力撒下的白胡椒剛好畫龍點睛。 老闆娘人非常親切好聊，店家還可用電子支付，是美味又便利的小吃攤，下次有去瑞芳會想再光顧。