台北市大同區｜顏記杏仁露

週末來迪化街買年貨，天冷顏記花生湯大排長龍，內用低消一人一碗，點完餐付款完自己端。 看到評論有人說店家態度服務不好，但今日來訪後覺得蠻好的，畢竟老闆娘一人作業，要收錢要找錢、要煮湯、要撈料。 ✔️紅豆綜合圓$65：紅豆湯裡有芋圓、湯圓，紅豆湯偏甜，芋頭湯圓很Q，有嚼勁，紅豆湯是濃稠那種不水。 ✔️花生湯加油條半條$70：花生熟到軟爛、入口即化、味道濃郁，口感綿密，鹹甜的湯頭配上古早味油條很搭。 排隊然後有暫停供應一下，因為老闆娘說沒有調到她要湯頭她不賣，是很注重餐點品質的老闆！

杏仁這名稱常常因為地域不同，而有不一樣的植物對應，台灣的杏仁與中國的杏仁，所指的乾果類似但不相同，台灣的杏仁，所指的是一種Almond乾果，廣泛用於烘培，零食，化妝品基底油等，是一種非常健康，幾乎沒有副作用的乾果中國大陸所謂的杏仁，（英語：apricot kernel），則是指杏、山杏或東北杏的種子（果仁），可以食用或入藥，原產於東亞和中亞，一般常吃到的零嘴「杏仁」烘培原料，化妝品基底油 或「杏仁乾果」是另一種"杏"Almond的種仁，中國稱為扁桃（英語：Almond）的種子扁桃仁，顏記杏仁露是間老字號甜品店，內用最低消費一人一碗，杏仁露只能冰飲無法熱飲，花生湯只能熱飲，綠豆湯和紅豆湯冷熱皆飲，杏仁口感滑Q，綠豆、紅豆粒粒分明口感確綿密鬆軟，花生綿密帶有Q的口感，喜愛甜品的朋友們不妨來嚐嚐。 ヾ(￣▽￣)Bye~Bye~

杏仁露我覺得有點硬但是味道還是很不錯的 紅豆很好吃 桌上有放一大罐開水可以喝