高雄市左營區｜籠帥湯包麵館

外觀非常家常的小店面， 很容易不小心走過就忽略了。 內用的空間很小， 因為就是一般透天的客廳區域， 大概分成四張桌子，還設置櫃檯， 最緊繃可以容納到25人左右， 但可能會非常非常貼近門口跟玻璃🤣 用餐時間的生意蠻好， 外場就是老闆娘一個人處理點餐送餐， 但是內場出菜速度頗快速， 大約15分鐘內點了五樣菜都送齊， 最慢上桌的是流沙包。 食物口味覺得是很家常的味道， 但還是有這家店獨有的特色， 例如花椒， 蔥油餅跟紅油炒手都有花椒香。 蔥油餅就是蔥花大餅， 很厚的那種麵粉皮擀上很多蔥， 看起來乾但其實口感濕潤而且鹹度剛好， 吃第一塊很驚豔， 但可能是我不喜歡花椒的味道太重， 所以吃一塊就稍微膩， 需要喝東西清一下味道。 紅油炒手的辣度以吃辣的人來說， 大約是微辣到小辣， 端看自己有沒有把整顆餛飩都沾滿辣油， 餛飩個頭滿大的，肉感鮮味十足， 個人覺得單吃餛飩就很好吃😋 鮮肉湯包的皮算是中等偏厚， 有湯汁但不是爆漿的那一種， 肉餡口味跟餛飩很接近， 不會有豬肉腥味而且調味很剛好， 跟楠梓寶寶名店都屬於家常口味， 都很好吃👍 但這家的價格稍高， 湯包的尺寸也大了那麽一點點🤏 酸辣湯的料非常豐富， 除了常見的木耳跟豆腐之外， 居然還有高麗菜😗 整碗湯酸味偏重，辣倒是沒感覺， 喜歡吃酸大於辣的人會很喜歡， 勾芡也攪拌得十分均勻， 沒有結塊的情況發生。 流沙包真的大推薦👍 一籠三個，每個都跟女生手掌一樣大， 而且內餡鹹甜鹹甜， 趁熱吃真的會有流動的感覺， 而且包子皮也不會濕濕爛爛， 有包子的嚼勁跟麵粉香。 肉燥乾麵也是大推， 肉燥是用瘦肉，非常大塊， 鹹度比較高一點但是配麵很剛好， 麵是使用細麵， 雖然不是非常Q但是也不會沒有嚼勁， 如果要點大碗的話必須斟酌食量， 真的是大碗的很誇張。 整體而言最喜歡的是流沙包， 小菜的部分小黃瓜也很脆而且有入味， 再來是麵類跟餛飩（抄手）， 其他品項就看自己能不能接受口味。 停車的話可能要停到派出所那邊的停車場再走過來。

😍有價目表😍 在網路中看到下午有營業的 顯示這家 原來這家也是有休息時間的營業到三點，但是我是超過三點過去 老闆說如果店內在忙還是會開放用餐 看了一下價目表～選了招牌餛飩麵 那碗麵真的太恐怖了，麵一堆，餛飩又大顆 在還沒吃的，當下覺得$90小貴，但看到麵來了 吃了之後覺得C P值高😃 湯頭好喝，餛飩大顆肉餡好吃，麵條也好吃 店內人員親切有禮👍 這家店靠近 左營區公所， 招牌不是很醒目，要注意看一下 很推薦這家🤗歡迎大家有機會可以前往試吃

老闆很注重衛生 每位客戶用餐後 會噴酒精消毒 外帶餐點出餐前也會再核對訂單 我吃了餛飩招牌乾麵 4顆餛飩就快半飽 乾麵的肉燥雖然白白 沒很多醬油 但味道很香 麵很多 對大食量的我吃完也只有一個撐 字，有機會會再來用餐，很健康 沒有添加味精，感謝老闆。