台北市大安區｜隱士餐酒館(台北國館店)

招待的毛豆很辣很香，非常開胃！ 餐點點了小酥肉、厚蝦餅、滷豆乾和椒麻牛肉乾麵(忘記確切名字)，餐點份量比想像中大，小酥肉調味很夠、配料很敢給，厚蝦餅內餡吃起來很特別，放涼後也沒有油耗味，沾醬是冰梅醬，很清爽也蠻特別的，椒麻乾麵麵量很足，很麻很辣吃的非常過癮！ 酒的部分點了胭脂、菊次郎的夏天、Side Car、Negroni和Americano，胭脂顏色很漂亮，烏梅味入口後會回甘，菊次郎的夏天西瓜和小黃瓜味很清新很香，加上海鹽鹹鹹甜甜的非常清爽，和乖乖軟糖非常搭，Side Car的酸甜平衡很合胃口，酸的部分也不會有澀感～Negroni和Americano入口後不會發苦，非常順口，garnish是可愛的貓貓😻😻柑橘味很香，很有質感的酒！ 整體環境、氣氛、餐點和酒都很出色，音樂的部分有很多Because of you那時期的歌曲，讓人覺得很懷念很放鬆！高腳椅很好坐XD服務人員也很親切！大推

Ig: eatan.127 ｜今天吃什麼🍴｜ ▫️#我們結婚吧 $ 外觀非常吸引人 以婚戒盒做造型 旁邊還有戒指💍 這麼漂亮一定要點！！！ 有洛神花、玫瑰、荔枝可以喝到花果的香氣 酸甜的滋味 非常好喝 很受女生歡迎 ▫️#山海匯蒸蛋 $320 看菜單時就決定一定要點這道！ 滑嫩的蒸蛋和在口中爆開的鮭魚卵 還有松露的香氣及天使蝦 是大家必點的餐點之一 ▫️#都市叢林烤牛肉 $520 沙朗牛配上檸檬酸辣醬很開胃 肉很嫩 辣度也不會很辣 個人覺得比較偏酸 我很喜歡！ ▫️#酥炸嫩雞鹹魚炒飯 $380 炒飯粒粒分明 搭配鹹魚醬有特別的香氣 炸雞不油膩吃起來也不會乾 ▫️#手工厚蝦餅 $380 外皮很酥脆！可以看到蝦仁 不油膩 厚度也剛剛好 ▫️#泰式檸檬魚 $320 中規中矩的一道 魚肉是泡在檸檬汁 所以檸檬味道偏重 感覺有一點酸辣口感會更好 ▫️#兩棲炸物拼盤 $740 薯條、洋蔥圈、原子彈（炸牡蠣）、土魠魚、魷魚、雞翅 炸物酥脆不會很油膩 特別喜歡炸牡蠣！很juicy 還有酥脆的細薯 忍不住一口接一口很唰嘴 聚餐必點的拼盤！ 總結：價格稍高，但食材餐點都有一定水準調酒以及招待的荔枝燒酒非常好喝🫶🏻

餐點多元、美味、特別，三訪皆無雷！ 氣氛熱鬧放鬆，下班後喝一杯好去處 調酒師專業又帥氣，除了酒單外 也可依照客人喜好調製！