桃園市中壢區｜益旺榮羊肉城

很棒的清燉羊肉爐，重點沒有羊腥味，完全喝的出來老闆用心熬的大骨湯，跟連鎖店的用大骨粉煮出來的就是不一樣，推薦給喜歡原食材煮出來味道的小夥伴。（吃習慣連鎖店大骨粉煮出來超重口味湯頭的人可能會喝不習慣清湯） 溫體羊瘦肉非常嫩，湯底大火大滾輕刷10秒就好，吃起來跟和牛一樣軟嫩又帶點Q彈，之前吃到同等品質的羊肉在雙北一盤600-800，這邊一盤只要400，CP值超高。（請不要把溫體羊丟進去後就不管不顧煮到老硬，然後又嫌棄說羊肉很難咬，老闆切的溫體羊都是切帶點厚度的） 本人私推帶皮三層肉，可以吃到滾火 後多煮20分鐘，羊皮入口即化，帶點筋膜的瘦肉富含多層次口感超讚。 老闆跟老闆娘是外省人，熱炒料理道地，跟一般羊肉店臺菜口味不太相同，喜歡異域料理的小夥伴可以試試看。 裝潢雖然偏老舊，但從食材及料理都可以看的出來老闆的用心。 ps門口可以停5台車，用餐前可以先打電話請老闆幫忙煮羊腳筋跟帶皮三層肉，這樣到店在煮一下剛好軟嫩。

2人所以都點小份的，份量像其他店家大份的，四菜一湯一麵線才1千出頭，吃不完打包回家吃第二餐，口味也很不一樣，把羊肉特色都表現出來，食物新鮮好吃又平價！

山苦瓜湯底清甜回甘，很喜歡！溫體羊肉新鮮沒話說，老闆夫妻也很親切，天冷時就會自動報到。