高雄市鹽埕區｜樹 · sugoeat泡芙

朋友吃過以後覺得很不錯，趁來高雄出差，帶我來體驗看看，排隊的人潮很多。店家說，他們的泡芙拿到以後，建議30分鐘內食用完畢，原本想帶一些給其他朋友吃的想法直接作罷。 現場買了兩個以後，我們就回到車子裡面大快朵頤，咬一口發現，泡芙的皮是非常酥脆的口感，跟一般市售的泡芙完全不一樣，咬到有餡料的地方，整個內餡都流入口中，是屬於比較液態的餡料，口味清爽不膩口，水份比較多的關係，難怪不能超過30分鐘，如果太晚才吃，應該會變成爛泡芙。 這種比較水霜狀的卡士達醬，是我很喜歡的狀態，吃了比較不會覺得膩口。跟常規印象中的泡芙不一樣，推薦大家來吃，這次因為胃不夠大，只能先點基本盤，下次會再來品味。

臨時想吃甜點，看到飯店地圖上推薦的！只是抱著試試看的想法買的，沒想到出乎意料地好吃❤️～ 泡芙皮非常酥脆，即使在冰箱冰了3個小時才品嚐依舊酥脆，連不愛吃甜點的老公都覺得好吃！內餡也填得很滿，一口咬下就會爆漿的程度！ 買了原味香草(隱約看得到香草籽，香味很棒)、炭焙烏龍(茶味濃)、珍珠奶茶(珍珠很Q,有黑糖香，奶茶香也是偏茶味多一點)、香濃榛果(以為會很甜，結果不會！），內餡甜度都很剛好，不會過甜，是會想回購的一家店！

點了原味牛奶跟流口水芒果，牛奶味道濃醇香不會死甜或是很化學的味道，芒果口味很香甜順口，果肉給很多很飽滿，表皮雖然沒有到猜心的酥脆，但是餡料飽滿好吃，真心建議要吃小口一點，不然餡料會整個爆開在紙袋上，服務態度也很友善，因現場製作，人多可能會稍微等比較久，朋友點了四顆盒裝，盒子微波爐造型小巧可愛，每週口味也不同，會讓人覺得每次去都有新鮮感，整體而言會想讓人再回購，也會推薦給朋友，店面在七賢二路與七賢三路的轉彎處，一不小心很容易錯過的美味小店，覺得是來高雄必吃的一站。