高雄市鼓山區｜浪花甜點 東門一店

很可愛的一間店，擺設風格很日式，牆上有動畫投影，店內音樂也好聽，店員很親切，空間雖小但整體環境讓人放鬆，90分鐘的內用時間足以讓人好好品嚐甜點。內用位子少，可先訂位，也有甜點預留服務。附近有捷運巨蛋站和台鐵左營站，步行過來約10分鐘左右。 我點了：熱焙茶歐蕾、伯爵紅茶千層、抹茶馬卡龍、櫻桃櫻花奶酪。都很好吃。 低消是一杯飲品，焙茶歐蕾茶香濃郁非常順口。 千層蛋糕偏濕潤，是我喜歡的口感。店家每天會在IG公告當日供應的口味，品項雖不多，但每一種口味都很吸引人。 馬卡龍以及後來店員招待的貓舌頭餅乾，使用的抹茶粉很好，茶香足甚至有回韻的感覺，讓人驚艷。 奶酪雖是一道簡單的甜品，店家在製作上卻很用心，不是用吉利丁，讓素食者也能品嚐。奶酪有分層，視覺上很美，可以分開吃，也可以將上層的寒天凍與下層的奶凍一口吃下，口感上是多重享受。我選櫻花口味，很清爽很日式我很喜歡。 這家店在我心中是滿分，值得推薦！有個細節我蠻喜歡，就是盛放甜點的盤子，貓舌頭餅乾吃完發現盤底有一隻貓，金勾椎。第一次來內用就度過了幸福洋溢的下午茶時光，會再回訪！ （想對為我製作焙茶歐蕾的店員姐姐說：妳的拉花非常可愛❤️感謝妳的招待😄）

▪️玫瑰鹽焦糖千層蛋糕 ▪️荔枝紅茶 蛋糕真的好好吃🤤紅茶也很香！ 吃完後跟朋友們在聊天，然後這個漂亮的盤子不小心被兒子的小手👋🏻掃落地 對店家很不好意思，我們也表示歉意並提出想賠償 但店家說不用沒關係，讓我們覺得很感謝🙏 這麼棒的甜點店，很推薦大家到訪👍🏻 前往用餐記得事先訂位唷

千層這個蛋糕已經在老闆手裡臻至化境。 從每一層餅皮的厚薄度、均勻度，再到各種口味的研發程度，真已無可挑剔。