台南市南區｜五鮮級鍋物專賣 台南永成店

空間寬敞舒適，白飯和飲料、沾料都是自由取用，台南多家分店，最喜歡這一家的服務和裝潢。

蔬菜鍋的蔬菜很少，底下大概3片高麗菜而已。5oz雞肉感覺比5oz的豬肉牛肉來的划算。

CP值非常高的平價火鍋，以價錢和相關食材來看，加上環境裝潢很新穎又乾淨明亮，個人覺得CP值目前應該沒有任何一家火鍋店能出其右了，難怪在這種冷門地點，生意還能這麼好，如果週六日晚上，最好5點前到，不然很容易需要候位，我們今天運氣不錯，5點多到，還有座位，但已近9成滿，大約7點離開，外面還有約5人在候位。餐廳空間很寬敞，座位也很多，應可容納近百人。化妝室也非常乾淨。 店家常常有活動，例如之前醫護人員優惠了好幾個月，還有集點送豬肉盤的活動(消費100元贈一點，累計9點換$72元豬肉盤)；這個月有壽星優惠/教師優惠(招待海鮮盤或蔬菜盤)/也有集點送豬肉盤的活動，原本價錢就已經相當優惠了，搭配相關活動更是划算到不行。 吧台區很乾淨整潔，餐具在開放空間自取，有多種佐料可自選(黑醋/白醋/沙茶/醬油/香油/芝麻醬/豆瓣醬/蒜泥/辣椒/咖哩粉/辣粉/白芝麻/蔥....)，白飯不限量吃到飽，飲料/冰沙也是不限量，沒有茶類飲品，唯一無糖的應該是檸檬氣泡水，多種高湯可以自行添加，沒有冰淇淋和滷肉汁，沒有低消限制。不算單點的話，最便宜的鍋，素鮮菌菇鍋$95起就有了，還有$115的招牌龍骨鍋也很划算，該有的豆腐/蟹肉棒/丸子/芋頭/高麗菜/青江菜/米血糕/金針菇....一樣沒少，所以不論環境/價錢/菜色....基本上是打趴所有平價火鍋店了。 人多的時候，上菜可能要稍等個15-20分鐘。小小缺點是鍋子較淺，食材放一部份進去就滿了，湯滾的時候很容易溢出來。 可以ApplePay或刷卡，有機車停車場，汽車停車要稍微找一下，路邊較不好停(不過這裡的顧客主要應該都是附近有居民)。櫃檯前有候位區座位，還有小朋友遊戲區，算小孩友善餐廳。 今天有個新聞是阿堂鹹粥繼去年漲價之後，又再宣布從200元漲到260元，被刷到一星負評，據聞虱目魚肚漲了33%，但只是短期供需不足，所以別家虱目魚粥店並未漲價。 雖說自由市場，調價是店家的權利，但台南號稱美食之都，路邊小吃冠全台，接地氣因平民而起家的台南小吃，現在卻有太多店家愈來愈不親民，專宰觀光客，本地人或市井小民已不太有能力常常光顧了。有感而發，所以更要為像"五鮮級"這樣的店家加油，願意讓利/薄利多銷/回饋社會(醫護/教師.....)/不在物價飆漲的時代跟著胡亂哄漲。 今天2大2小$465再優惠72元 (9點換的豬肉盤)，吃很飽。 2022.09.04-W日晚餐 2022.03.09-W三晚餐