台中市北區｜朴大哥的韓式炸雞-一中直營店

第一次經過被店內裝潢吸引 之後看評論說這間很推薦 點了一份雞翅半半跟水果派對 飲料好喝 雞翅好吃 會再帶朋友過來

先總結，裝潢滿首爾的店，與連鎖店不同且特色的醬料炸雞，因客人需求提供部分客製餐點，適合平日人潮少去享用 這次分兩天去享用餐點 週二約五點半進入店內，女店員服務滿親切。做了大致餐點介紹後，決定點黑粉炸雞+泡菜起司薯條，女店員很細心地提醒了黑粉炸雞雙人餐就有包含泡菜起司薯條，還稍微比較了獨享餐與雙人餐的差異，讓我挑選適合自己的餐點，覺得這點蠻值得稱讚👍 週四約五點進入店內，因櫃檯沒人，與前面一組客人等了約五分鐘，因此服務少打了一顆星。男店員服務也不錯，特別是我看了鍋物菜單後，在有餃子鍋物與部隊鍋間猶豫不決時，男店員主動提出可以將部隊鍋中年糕換成餃子，幫我解決了難題 ⭐️ 黑粉炸雞雙人餐（含泡菜起司薯條+兩瓶罐裝飲品）$599 🌟 黑粉炸雞 黑色的皮加上粉紅色的醬，適合喜歡創意料理的人。蠻適合拍照，但個人還是比較喜歡其他常見口味。 這次黑粉炸雞醬料是用淋的上去，並非像其他炸雞店會把醬料均勻拌在每塊炸雞上，也因此保留炸雞皮本身脆口感，且適合像我這種醬料不喜歡吃太多的人。 炸雞本身跟其他評論寫到的類似，肉質稍微乾柴、紮實一些，但個人認為這才是韓式炸雞特色，不如美式炸雞爆汁，也不像台式炸雞醃到很入味，而是透過不同醬料跟炸雞的搭配，創造各式口感。 但跟其他韓式炸雞一樣，吃完都蠻膩的，建議去吃的人坐計程車或找代駕，韓式炸雞果然還是燒酒、馬格利或特調才是絕配。 🌟 泡菜起司薯條 （單點$248） 熱騰騰薯條與小熱狗切片、泡菜、起司的搭配，需要熱熱吃的一道菜。特別適合我這種喜歡肉醬薯條、起司薯條這類的人，起司、熱狗與薯條，除了洋芋香氣，還能嚐到滿滿奶香與肉香。泡菜偏少，所以如果是為了泡菜，建議選別的餐點，然後份量偏大，建議兩到三人分享。 ⭐️ 部隊鍋 $388 近幾年吃過最好吃部隊鍋，帶有奶香的微辣湯頭，滿滿配料、冬粉、不倒翁等級的粗拉麵與起司，附贈白飯與兩樣小菜，白飯與小菜可以續加。但小菜說真的蠻普通就是。 個人認為鍋物是朴大哥最好吃料理，一個人獨享最佳選擇，炸雞跟配餐還是多一些人配著燒酒、馬格利或特調比較適合 另外低消 168，建議決定好再入場

上次點了： 🍗半雞半翅(火辣紅醬口味)$438 一份裡面有8隻小雞翅還有8隻小雞 個人比較喜歡紅醬。身為嗜辣者，看到火辣紅醬的火辣兩個字毫不猶豫點下去。結果沒有想像中的那麼辣反而是偏甜辣的感覺。喜歡它的這個醬汁，不知道為什麼有種歪念頭，想再來碗白飯，可以配這個醬汁吃😍一種韓式炸雞便當概念？🤣 是說它的雞腿肉吃起來也很嫩，搭配醬汁只好一隻接著一隻往嘴裡塞。 · 🐔半雞半翅(火辣黑醬)$438 跟紅醬一樣都個8隻；其實份量算蠻多的耶。黑醬部分主要偏鹹甜口味，相較之下與火辣紅醬比起來，味道應該沒有那麼重；是經典口味之一。 · 🍟泡菜起司薯條$248 來的時候有點嚇到沒想到超大一份！裡面的料也很豐富有泡菜、切片德腸還有很多邪惡的起司醬。 · 🧀招牌起司辣炒年糕麵$148 店家很貼心把起司另外放，等要吃的時候可以直接加進去。 · 🍜泡菜風味湯麵$88 因為想喝點湯所以點了泡菜湯麵，裡面還有一顆半熟蛋🥚喝起來可以微解膩一下，湯頭風味蠻清爽。 · 🍹少女時代$380 各位沒有看錯，就是這麼一桶直接開喝！共1000cc我覺得算蠻划算，因為有些到外面酒吧喝酒，一杯也差不多快要這個價錢🫣 這次點的口味是粉粉的少女時代，由葡萄汁+梅子+檸檬+蜜桃烏龍氣泡飲+蜜桃李燒酒組成；老實說第一口覺得好像還好，但喝到下面味道越明顯😍可惜美中不足就是沒有什麼酒味🤪 不過好喝就好了。 · 店內放的都是很好聽的韓文歌，整體來說它們家的東西都很好吃雖然口味重了一些，對怕胖的我 真的好罪惡 但我的手就是不受控制的去拿食物🥴美食當前無法忍住誘惑啊 · 上次終於吃到，這陣子燒了很久的朴大哥韓式炸雞！肖想那桶酒好久了 不知道為什麼看到朴大哥就會想到朴英奎，兩個都姓朴（喂～ 抱歉個人中順風婦產科的毒太深了。 現在的小朋友一定不知道這個是什麼，時代的眼淚啊 · 推薦給大家想吃韓式炸雞的朋友們