高雄市左營區｜中式早餐

中式早餐 高雄左營區菜公一路60號 5：30--10：00 ＃星期日休息 ＃海產粥70元：現點才煮的飯湯，要不要薑絲要不要言雖都可以先告知，樸實的阿姨就像母親煮給孩子吃早餐的模樣，很喜歡。內容物：蛤蜊4，蚵仔3，肉絲，無刺虱目魚塊，蒜酥，言雖，不要薑絲。滿喔，燙燙的鮮美湯恰好早上氣溫較低喝，暖胃。許久沒有吃到這樣古早味飯湯了，現煮的就是棒。 ＃現煎蚵仔蛋70元：ㄟ～阿姨切碎一些謎樣東西放入蛋煎..吃了才懂美味來源，切末的韭菜，還有帶點水份的來源..啊啊！！（這個時候要學小當家的語氣啊！我知道了🤣）豆芽菜被切碎的放入，它在那邊疑似熟疑似沒全熟，熟了汁跑出來，沒全熟帶微微小小脆口感，韭菜不臭多到炸開，蚵仔新鮮完全沒有腥味，好燙好好吃。慶煙哦～ ＃檸檬紅茶小杯25元：隔壁賣的檸檬紅茶，😱ㄟㄟㄟ，好喝ㄟ，飯後一杯，兩攤一起給老郎們搞關起來😁😋 ＃對面是豐谷宮 ＃旁邊還有乾淨公廁

一對老夫妻做的早餐很有媽媽的味道。 傳統的餐車還是繼續保留。 不會因為小店，就髒亂不堪，很乾淨。 早餐的海鮮粥，蚵仔蛋，滷肉飯都有傳統的香。 早餐最適合吃這種溫溫熱熱的❤️

肉燥以控肉滷到軟爛變肉燥碎丁！總之肉質有入味瘦肉不柴，滷汁較薄鹹度剛好不油膩，有紅蔥頭提味香氣夠，飯分明不粘糊，整體吃完不是重口味但滷汁還不錯，有跟油豆腐、貢丸一起滷吃得出大鍋滷的香氣，不過小碗份量真的小，建議食量大可以點大碗！ 海產粥好好吃有古早味帶米酒香氣，湯頭也蠻好喝的，配料有虱目魚肉、蚵仔、蛤蠣、肉絲，用醬絲和芹菜丁、蔥酥提味，整碗配料給的多，早餐來一碗搭配荷包蛋貢丸或油豆腐也可以！ 在巷子裡建議騎機車較方便，店內座位以單人吧台式有隔板，座位不多翻桌率、出餐都蠻快的，一對夫妻在經營，看google評論經營超過30年以上，前幾年改店面，但攤車還保留著！ －－－－－－ ⚠️有賣古早味肉羹，三組客人要買都沒有，原來是早上做工的老饕買了12碗！要吃古早味肉羹要趁早！ 📌評論說可以客製化餐點，只要有食材都可以煎煮，下次好想吃蚵仔煎蛋😍！