高雄市三民區｜阿春媽媽早餐店

懶人包：麵糊蛋餅；原味蛋餅30元；有辣椒醬油；好吃。 完整版：2023年7月29日更新。 阿春媽媽的蛋餅也84第一次來吃了，綿密的餅皮，搭上辣椒醬油，吃起來94對味。 雖說常常要等一陣子，但店內的人員會發放手寫號碼牌，比起用記憶來說，這在傳統早餐店是屬實難得，不會有插隊的問題，都是認號碼的。 今天剛好前面有一個阿姨在等，等了很久頗有微言。 84啊阿姨，照號碼來啊，不管你等多久，前面點幾份也84老闆能控制的，等不住就要哀等Hen久，那你要不要考慮在家裡等老闆送上門，然後順便餵你吃？ 走心了，今天一樣照慣例來點了二份原味蛋餅，淋上滿滿的醬油。 啊 … 減肥是為了吃更多的蛋餅這句話說得真好。 同樣的我吃完後也有去隔壁的古早味手工麵糊蛋餅再點一份。 對！恁爸今天吃三份，你沒看錯。 都在附近，評論完了另一家，就回過頭來把阿春媽媽的重寫一遍。 阿春媽媽的蛋餅相較於隔壁的蛋餅，是屬於較為綿密的口感。 搭配上辣椒醬油，這蛋餅來五份我都吃得完。 二家蛋餅比較完後我只能說，對不起隔壁的蛋餅，但我真的Hen喜歡有醬油的蛋餅。

這件早餐店在當地經營非常久的一間早餐店，許多人從學生吃到出社會變家長，帶著自己的小孩來吃當年最愛的古早味蛋餅，沒錯！這件早餐店的招牌就是古早味蛋餅，再遠都會想特地跑來吃的口味。 四周煎的微微焦脆，內部軟嫩，有蛋有蔥、再淋上特製的蔥辣醬油，天啊！每次沒有叫上個兩份真的是會對不起自己‼️ 平常來記得拿號碼、或是可以先打電話先點餐，但是一定要來拿歐，做生意很辛苦的！點上一份，當然可以加料、比如加培根什麼的。 再點上一杯濃厚的奶精咖啡牛奶，超讚的享受啦🤗🤗🤗。 記得，趕時間的人要先打電話點餐歐。

阿春媽媽早餐的古早味蛋餅有夠利害的～進來看到每桌客人一定都有一份古早味蛋餅！ 他們的古早味麵糊蛋餅厚實、量又多，搭配他們的獨特醬油，真的好吃。