台中市西屯區｜川禾家酒糟雞

其實這店真的超級好吃！炒飯及炒麵充滿鍋氣是我吃過的第一名，蚵仔酥外酥內軟又有汁帶點海味超優，古早味醬燒蛋非常道地另人懷念小時候，但人手極度不足⋯等半小時才上第一道菜⋯一肚子XXX，但吃到這現炒師傅的手藝後（偶猜應該是老闆），港覺這上等好食實在值得一生等待，而且吃到我找不到合適中文說明，這爽快程度只能用強烈單一字語助詞加長音來形容了，看看這價位配這種程度CP太高啦，小資強烈推薦可以常常來，可路邊停車停或停家樂福及全聯。

每道料理都好吃，感受到老闆的用心，及老闆娘親切的服務

人數：2大1小(10歲小男童) 5菜1湯：酒糟雞半隻、烤魚下巴、五更腸旺、薑絲炒大腸、鹹蛋苦瓜、鮮蚵湯。 ➡️值得推薦的溫馨家庭熱炒料理店！👍 老闆娘非常親切，用餐氛圍像在家裡般自在放鬆，老闆的料理功力一流，食材新鮮，調味少油少鹽，每道料理都能吃出食材的鮮甜，不在外喝湯的我，都喝了2碗鮮蚵湯，就知道有多鮮了！😊 誠摯推薦[酒糟雞]，超級嫩的，吃起來不會油膩膩，不會柴，更沒有腥羶味，我們2大1小，半隻酒糟雞吃光光…好吃!👍 [薑絲炒大腸]-大腸處理得很乾淨，酸香夠味，非常下飯！ [烤魚下巴]-外皮酥脆，肉質多汁軟嫩，沾點胡椒鹽就很鮮甜！ [五更腸旺]-用的是鴨血，軟嫩入味，不會像一般快炒店用豬血混充，裡面吃得到大塊新鮮大腸，料好實在！ [鮮蚵湯]-非常鮮，搭配蛋豆腐一起煮湯，好喝對味！ 下次要提早一天預約，品嚐[鹽烤吳郭魚]！