台南市永康區｜少爺手作蛋餅專賣店-鹽行店

這家《少爺手作蛋餅》在台南有幾家分店，在南一中附近也有名，不過今天貓與蟲來吃的是在南應大的鹽行分店～煎蛋口感與蛋餅皮完美搭配！口味選擇也超多！ 綿香又Q彈的嚼感，同時伴隨著雞蛋的甜甜香氣～讓蛋餅控為之瘋狂的原因還不只這些！ 這家《少爺手作蛋餅》(鹽行店)就在南應大附近，這幾年在台南也開了不少分店，像是東區勝利店、生產店與新營店～ 貓與蟲各自點了打拋豬肉蛋餅跟和風番茄蛋餅～這光看就讓人兩道都想吃啦～ 打拋豬的嚼感Q脆Q脆的，跟軟綿的蛋餅相互輝映！鹹香鹹香的滋味也超推！ 從最上面的打拋豬肉香、接著是雞蛋與蛋餅皮的香味，最後裡頭還有九層塔當壓軸， 整體的層次感是相當豐富～ 和風番茄蛋餅則是相對清淡了一些，酸甜的番茄醬讓蛋餅是越嚼越香～ 薯泥表現也不錯，正好一解意猶未盡的嘴饞口慾～ 雖然說是蛋餅專賣，但也是有其他像吐司、麵食可以選擇，夥伴們就鼓起勇氣早起吧！ 最後這邊再推薦夥伴們幾家附近的好店！ 想要來一頓更加豐盛的早餐，則可以吃正門的《濰克早午餐》，而在少爺蛋餅對面，就是南應大學生共同回憶的《愛麵族》， 而說到麵食嘛～不得不再推薦讓人飽到不行的《甲侯八拉麵》跟平價又吃得飽的《百年老店鍋燒意麵》！

綜合蛋餅好好吃 裡面有薯泥.起司.流沙 薯泥很綿密份量也很多 帶點微微的起司 但有點吃不到流沙的感覺 蜂蜜芥末醬大加分👍🏻 打拋麵還滿普通的 吃起來不太像印象中打拋豬的味道 但如果把他當一般鐵板麵來吃就還不錯🤣 鮮奶紅茶蠻好喝的 中規中矩👍🏻 以上3種為組合優惠 可折$5 個人覺得如果對組合優惠中的餐點有興趣再點就好😂 推薦蛋餅系列必吃！他的蛋餅還滿特別的 是偏粉漿蛋餅但是再Q一點的口感 下次想試試別的口味😋

很常造訪的蛋餅專賣店，點蛋餅絕對不會錯，環境很舒適，兩位店主都很親切，在這邊吃早餐是我假日的晨間小確幸！