台東縣台東市｜緣龍無骨鹽酥雞

充滿台東味的鹹酥雞～ 在市中心的炸雞名店吃到有點失望，台東的朋友和附近的店家老闆推薦我們來吃～ 老闆很認真地幫我們推薦和介紹，即使很飽我們還是點了一份洛神花蜜汁鹽酥雞和鬼頭刀。 洛神花蜜汁鹹酥雞的醬汁，甜而不膩，且非常百搭，難怪老闆說醬汁沒用完可以拿去沾別的東西～ 我們有放一些時間才吃，鬼頭刀卻還是保持著酥脆的口感，無論是原味還是沾著洛神花醬吃都非常美味～ 吃完我們才發現好像點太少而扼腕，到台東非常推薦大家一定要去吃！

在台東的浪漫夜色裡想買一包鹹酥雞去海邊看流星嗎？ 那你應該要選這家～ 店面在一段路口之處，顯眼明亮 站在選餐區立即可以感受到老闆認真、親切的問候與介紹 食材方面，本次前往是想嚐嚐此店的台東名產～炸鬼頭刀魚片以及洛神花口味的鹽酥雞。 首先值得讚賞的地方就是，在百家爭鳴的鹽酥雞店裡，此店對於炸物的料理，完全沒有嚐到油耗味，感覺得出油的品質、火候溫度與時間都有掌握的微妙微俏 鹹酥雞皮酥肉質滑嫩，不管炸完當下吃，又或者過了幾分鐘涼掉了再吃，都是相同的肉質，可謂百家唯一。 炸鬼頭刀片則外皮鹹香脆口，內部魚肉吃得到飽滿多汁，完全沒有魚腥，還帶點海味的清新氣息，果然是多人推崇的聖物XD 而鹹酥炸物配上店家獨有的洛神花醬，更是將味蕾提升到一個外太空的體驗，這洛神花醬已經不是解油膩當個配角的配角了，酸甜的滋味，跟鹹酥味已是平起平坐了，誰也不讓誰的，不斷地在你的舌尖上Battle，是讓人插著炸物不沾上再放入口中會產生遺憾的初戀滋味呀，以上本作者已經形容到不能再形容了～ 結論：下次去台東或者經過台東，這將會是我選擇炸物的口袋名單^_^

來台東必吃的鹹酥雞，喜歡洛神花的一定要嘗試看看洛神系列！ 私心推薦小農玉米筍與深海魷魚~