花蓮縣吉安鄉｜蔡記鍋貼

韭菜鍋貼 高麗菜鍋貼 大顆內餡實在，那個皮也是好吃 忘了拍菜單我覺得愛吃鍋貼的都會喜歡要推薦一下（我只推鍋貼）其他還沒嘗試

蔡記鍋貼除了早上下午三點又有營業，所以早上沒買到下午搶了個早，第一鍋起鍋底層的脆皮真的好誘人啊！因為外帶所以無福享用到脆皮，這是外帶者應有的認知脆皮會反潮啊！店家會詢問是否要醬油及辣包喔！回家迫不及待的吃了招牌，咬下滿滿韭菜香，鮮肉口味夾雜著高麗菜的香甜還爆汁呢？仔細看了辣包店家還細心的用了整隻的蝦米一起熬製，沾醬多了一份海味在，其實不用沾醬就很好吃，沾了辣醬更是美食升級啊！有機會一定會再訪的店家👍

一顆12元 很好吃！