基隆市仁愛區｜東霖煎餃

從小吃到大的家鄉味，藏身在小巷內的煎餃店，出生在基隆，小時候跟著父母來吃，雖然搬離基隆已經超過30年，但依舊讓人無法忘懷的好滋味，每隔一陣子總還是會來基隆品嚐這記憶中的家鄉味，到現在是帶著小孩一起來吃，用餐環境不是太好，狹小的空間，後場、用餐區跟前場都在一起，內用大約只能容納不到10人的座位，煎餃的大小約一個拳頭大小，內餡以高麗菜為主沒有其他過多調味，煎餃底部十分酥脆，淋上店家自製的醬汁，兩者搭配相得益彰，或許有人覺得平淡無奇，但對我而言，真的是記憶中難忘的家鄉味！

煎餃一顆13元，高麗菜比例約占90%， 酸辣湯是好喝款，但價格45比較高 不過，人多需要等一下才會輪到， 一般食量大約5顆就已經足夠了， 我覺得可以！

巷子內的超強鍋貼！ 皮脆又香，內餡豐富又多汁！ 得小心爆汁燙口 內用頗熱的所以喝豆漿比較涼點！？ 喝酸辣湯會爆汗