新北市板橋區｜[福寶寶] 手工水餃蒸餃烏龍麵

每日手工新鮮現包水餃，餃皮非常薄Q，整盤上桌水餃不加香油也不會互相沾黏，高麗菜口味採用事先脫水醃製的高麗菜，甜脆口感驚人！最為驚艷。韭黃蝦仁口味每顆水餃包入一尾蝦子，韭黃肉末蝦肉調味均衡，綠韭菜口味入口辛香感較為溫和、玉米口味也毫不遜色，玉米非常甜，也很喜歡。 🥇榮登我心目中目前第一名的水餃🥟 炒意麵也非常好吃，有蛤蠣、蝦子、白菜、花枝、蘿蔔配高湯現炒，鹹香炸意麵口感有夠喜歡😘

水餃超級好吃，皮薄餡多，韭菜跟高麗菜口味都好吃，說是雙北最好吃的水餃不為過。 鍋燒意麵人間美味。 太晚去的話很多品項都已賣光，真的要看運氣運氣，或是加Line請老闆先預留。 老闆人很好，員工們也是非常客氣，這間也是裕民街夜市少數有冷氣的店家，大推。

傍晚4:30到蒸餃全部賣完，於是點了韭黃鮮蝦水餃及韭菜水餃，涼拌苦瓜很特別是白玉苦瓜用破布子和辣油醃製的，甜甜脆脆的。水餃皮令人驚艷，滑溜Q彈，滿滿的韭菜。我覺得韭菜水餃比韭黃鮮蝦好吃。